第一百三十章 赶集卖卤味
第一百三十章 赶集卖卤味 (第2/2页)
中间的肉肉吃了。等下我给你塞进去。”
“嗯。”豆芽捧着包子啃完了中间的馅儿。随后把包子递给姜念。“装肉肉。”
“行。”姜念切了一指厚的鹿肉，然后在案板上切成肉沫，把肉沫塞进包子中央，“给。”
“谢谢娘。”豆芽乖巧的说了一句谢谢。然后抱着卤肉包子吃了起来，边吃边叨叨着：“好次。好好次......”
豆芽吃得很香，看得包子铺老板的小儿子都谗了，拼命的咽口水：“爹，我也想吃那个。”
包子铺老板闻着卤味香也谗得不行，“你这个怎么卖的？”
姜念将昨晚设计的卖法说与包子铺老板听：“东西不一样，价格也不一样，这个卤鸡脚、泡鸡脚、泡鸭掌都是一文钱一个，另外这些卤猪下水是十文钱一碗，卤猪肉是二十文钱一碗，一碗差不多有三四两。另外还可以按斤称，猪下水是二十文钱一斤，卤猪肉是五十文一斤。”
“那这些呢？”包子铺老板指着其他的卤猪皮、卤猪脚、鸡翅、鸭头这些问道：“猪皮的一文钱五块，猪脚是五文钱两大块，鸡翅尖一文钱两个，鸭头和鸭脖子贵一点。”
姜念指着自己煮好的猪耳朵，“这个可以做凉菜，也是五十文一斤。”
包子铺老板听着连连摆手：“这么贵啊？没几个人吃得起。”
“我这些最贵的是卤料，若是没有这些料做不出这么好吃的菜。”姜念看包子铺老板的儿子馋得一直咽口水，给他夹了一个鸡翅尖，让他啃着玩儿。