第581章 大结局

    第581章 大结局 (第2/3页)

但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里,这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。

    “玛德,我饿了。”

    “我刚吃饱,现在就想吃笋!”

    “告诉老默,我想吃笋了。”

    “好嫩好可口的笋!”

    画面继续转。

    在大理北部山区,醒目的红色砂岩中间,散布着不少天然的盐井,这些盐成就了山里人特殊的美味。

    老黄和他的儿子再小溪边搭建一个炉灶,土灶每年冬天的工作就是熬盐。

    云龙县的冬季市场,老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉,火腿的腌制在老屋的院子里开始。

    诺邓火腿的腌制过程很简单,老黄把多余的皮肉去除,加工成一个圆润的火腿,洒上白酒除菌,再把自制的诺盐均匀的抹上,不施锥针,只用揉、压,以免破坏纤维。

    即使用现代的标准来判断,诺邓井盐仍然是食盐中的极品,虽然在这个古老的产盐地,盐业生产已经停止,但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。

    “呜呜,看这个节目,我只要打白米饭就够了,根本不用吃菜。”

    “我已经干吃了两个馒头。”

    “我喝了半瓶白酒了,下酒菜都不用备。”

    画面再转。

    圣武和茂荣是兄弟俩,每年9月,他们都会来到湖北的嘉鱼县,来采挖一种自然的美味。

    这种植物生长在湖水下面的深深的淤泥之中,茂荣挖到的植物的根茎叫做莲藕,是一种湖泊中高产的蔬菜——藕。

    作为职业挖藕人,每年茂荣和圣武要只身出门7个月,采藕的季节,他们就从老家AH赶到有藕的地方。

    较高的人工报酬使得圣武和茂荣愿意从事这个艰苦的工作。挖藕的人喜欢天气寒冷,这不是因为天冷好挖藕,而是天气冷买藕吃藕汤的人就多一些,藕的价格就会涨。

    整整一湖的莲藕还要采摘5个月的时间,在嘉鱼县的珍湖上,300个职业挖藕人,每天从日出延续到日落,在中国遍布淡水湖的大省,这样场面年年上演。

    今天当我们有权远离自然,享受美食的时候,最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。

    第一期播完,《舌尖上的旅行》口碑直接炸裂。

    火了!

    比以往杨帆做过的任何一档节目都火,根本不是一个等级的。

    节目组的工作人员一个个喜极而泣。

    他们是被放弃的人,不管是主动还是被动,总

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