第555章 李建仁求助，李家村办酒席，教育祥伢子
第555章 李建仁求助，李家村办酒席，教育祥伢子 (第2/3页)
能家里人之间，关系不太好。
老爷子还要让大女儿出面来说这个事情，而不是直接打电话过来说。
苏何也不去揣摩李家人的关系了，和他关系不大。
苏何道：“所以？”
李建仁点头：“所以，我这不是就过来找你么？或许要找你借点人手，服务员，厨师都要。”
“大概多少人？”
这个事情，肯定得帮忙了。
合作的挺愉快的，这点事情，不可能不帮忙的。
刚好最近也都培训了不少人，到时候老带新，带过去一批人就可以了。
至于六爷爷，年纪大了，还是不要去操心了。
可李建仁又问道：“还是想要让六爷爷出动，不用做太多菜，六爷爷不是精通杀猪菜么？我这边想要六爷爷做个杀猪菜，或者是弄一个别的菜。是有点麻烦，不过老人家要面子，听说了九鼎食肆的大名，非要我来请。”
估计不是老人家指定人名，而是李建仁自己选的。
对方可能只是想要请厨子，请好一点的厨子。
但李建仁知道碧水市这边，其他的大厨不是没有，但没有九鼎食肆这么好。
而且，这一次肯定是要请不少人的。
其他地方请厨子，一个个的请，麻烦不说，而且配合也有问题。
如果去请其他的饭店的厨子，那还有哪家比九鼎食肆的厨子要好的？
苏何敢自豪的说，肯定没有。
所以，李建仁这不直接来这请了么？
苏何点点头：“我和六爷爷说说看，但仅限一道菜。”
六爷爷年纪大了，其实多做几道菜也不是不行。
就是，这做菜也是要花费精力的。
苏何不想让六爷爷累着了，这可是自己的镇店之宝了。
家有一老，如有一宝。
六爷爷多活动些年岁，可以多给九鼎食肆培训多少人？
这可是一笔隐形的财富，现在阶段，九鼎食肆的厨子，都要经过六爷爷的教导和认可，才可以独当一面。
不是每个人都可以上灶台的，都要先从备菜开始。
这是锻炼刀工，也是在锻炼心性。
之后才可以拿员工餐试试，之后被员工点评，提出意见。
只有到了通过六爷爷的认可，才可以独当一面，上灶台。
就算是如此，也不能一上来就负责一个灶台，每天做菜的数量还有限。
九鼎食肆这边，现在最严格的，就是厨子这边。
人家是来吃饭的，九鼎食肆毕竟是做厨子生意的，最后肯定还是味道来说话。
干净卫生什么的，都只是加分项，而不是决定项。
“可以。反正也是一道菜，代表一下。老人家讲面子。”
汪琴带着人来上菜，虽然只有两个人，但还是点了不少菜。
李建仁道：“咱们先吃，后面剩下的，都是光头的。”
光头也是点头：“我吃饭量大，你们先吃。剩下的，就都是我的了。”
苏何也没坚持，什么大家一起吃。
什么人人平等什么的，没必要。
人家才是亲戚，感情更好。
苏何吃着，又问道：“对了，是什么时候？”
李建仁道：“还有点日子，五一。”
也好，五一是放假的日子。
这个时候，人家从豫章过来，才有空闲。
不过这个日子对九鼎食肆就不太好了，放假的日子，九鼎食肆的生意会比较好。
李建仁道：“我知道五一你这饭店生意好，到时候我多付点钱。不会让你亏本的。”
苏何摇头：“不用了，按照饭店本身的价格来就好了。
不过，因为是出外工，所以，你要给厨师一点补贴。”
“这是应该的。”
这就说好了，到时候再过来通知一下，这边就可以开始准备了。
“嗯，提前说一声，我这边就开始准备。我会给你个菜单，你自己看看需要点什么。至于压轴的菜色，我和六爷爷商量一下，回头告诉你。”
杀猪菜什么的，也不是很难做。
事实上，杀猪菜其实还简单一些。
反正刀工这方面，不需要苏何去办。
也不需要六爷爷动手，到时候只要注意火候，以及添加食材的顺序就可以了。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）