204 跟踪
204 跟踪 (第2/3页)
在上海，吃海味是很容易的。但是，在上海吃山珍，那就是很难的。直接从东北，跟飞机，将山珍送到上海，很不容易。
而今天请吃的就是东北的山珍宴。
东北山珍宴是依据当地人的饮食习惯，以多达上百种的山珍野味为原料，在烹调上保留了东北少数民族的烹调方法，又融合了中原烹调方法的精髓，因此，东北山珍是席中的珍品，饮食文化的精华。是东北饮食文化中最为脍炙人口，最能反映东北饮食文化的一种宴席形式。
师傅是东北的大师傅，但是山珍的品种太少，只能做一个小“飞龙宴“。
“飞龙宴“的用料除以飞龙、熊掌、犴鼻等稀有珍品外，还有蕨菜、榆黄蘑、猴头蘑、松茸蘑、甲鱼、雪哈等山珍。在烹制上既突出了原料的本味和特有的滋味，又除去了野味本身的腥膻气味。整体宴席的口味醇厚、造形优美、色泽艳丽，并有滋补作用。
“飞龙宴“由一个花拼、六个围碟、六道热菜、二道点、二道主食组成。
花拼:林海孔雀
围碟:海米蕨菜、椒油榆黄蘑、腌渍香瓜、鹿丝冬笋、大马哈鱼籽、蒜茸黄羊肉。
热菜:酒锅飞龙、松仁熊掌、红烧松茸犴鼻、白扒猴头蘑、人参高汤山鸡、冰糖银耳雪哈。
点心:秋叶、枇芭酥
主食:三鲜水饺、鸡丝面
菜一上来，处长他们四个，不敢下筷子。但周云不同。他劝了二条几句后，便开始吃了起来。
二条看到周云的吃相，也流了口水。最后也不顾形象，抢着吃起来。只有那四个人，傻傻地看着周云。
你跟太君抢食，你不怕死啦死啦的？
周云仿佛没注意他们在旁边，只顾吃。最后，剩下的一块酒锅飞龙，被周云与二条山基共同夹住了。
二条山基：“我喜欢吃酒锅飞龙。”
周云的筷子没有收回：“酒锅飞龙确实好吃。”
二条发怒了：“你要是再抢，我就对你不客气了。”
周云这个才收回筷子，看着二条山基吞下那块酒锅飞龙。
在记忆中，伊藤武志经常同二条
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