73 做牛肉汤
73 做牛肉汤 (第2/3页)
来回抓,让红薯粉渗进牛肉纤维,这样抓出来的牛肉煮时不脱浆,口感细腻嫩滑。
之后,在锅内注入适量清水,下姜片烧滚,即下牛肉片,用筷子拔散,煮一下即熄火。撒入胡椒粉、耗油、酱油、盐调好味即可。”
叶流还真鼓捣出来一碗牛肉汤。
“赶紧,热腾腾的儿时记忆来了。”
但是坐在沙发上的余韵根本不感冒。
“你现在可以试着走走看。”
“不了,你自己先试吃吧,反正你也是为了病犯准备的。”
“我只是说病犯想吃,我试着做下嘛,现在是为了你做的。”
“我只是试验品。”
“没有了,你来试试看嘛,是不是跟你妈妈做的一样。”
叶流说完,自己拿小勺子尝了一口。
“诶,好像味道不对啊。你来尝尝看,你可能更加有话语权。”
“我不吃。”
经过之前的事情,叶流已经知道了余韵的套路了,
他走过来,赔礼道:“我刚刚错了,不该说是病犯想吃,我心里是想着给病犯吃的,但是这道菜是真的为你而做的,没有功劳也有苦劳嘛,我这忙了一下午,就是为了给你做饭。”
“好吧,看在辛苦照顾我的份上,我就给你提点意见吧。”
“谢谢余姐!”
“谁是你姐啊。”
“错了,谢谢余美女。”
“这还差不多,扶起来吧。”余韵伸出手来。
“好嘞!”
叶流赶紧扶起余韵。
神似公公迎候太后姿态。
走到餐桌上,余韵还没喝,只看了一眼就看出了端倪。
“你这哪里是正宗的牛肉汤啊,最重要的一样东西都没放。”
“什么啊?”
“姜!”
“什么酱?”
“不是酱,是生姜。”
“哦,好。”说着叶流又屁颠屁颠地去拿生姜了。
“还有小刷子别忘记了,放在工具格里的。”
叶流翻找了一下,看到后儿时的记忆一下子就用上心头,惊叹道:“你家居然还有这个啊!”
“当然了,说了我从小就吃这个汤,自然工作一样不会少了
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