第二十九章 做豆腐
第二十九章 做豆腐 (第2/3页)
七哥，你要是害怕可以和大哥或者四哥换一下。”季暖才不在乎他笑话自己呢，今天真有意外之喜的话让大家都尝尝味道，别人都吃着就让七哥看着。
季连寿觉得这个主意不错，趁着其他人都加入打击七哥的行列，季暖把大哥拉到她的房间，季连秋想出去，这里可是女孩子的屋子，自己不该进的。
“我有正事和大哥说，你别忸怩了行吗，再说我今年才多大，你又是我亲哥哥，至于这么较真吗？”
季连秋让她快说找自己什么事，一会儿还得下地干活呢，季暖转身端出一个小碟子，里面是一块四方形的豆腐，这丫头到底把豆腐鼓捣出来了，季连秋现在知道她不止说说而已了。
用筷子夹了一口送进嘴里，季连秋眼睛睁的大大的，这也太好吃了！和他以前吃过的豆腐有着天壤之别，他敢保证这样的豆腐拿出去一定好卖。
“暖暖这个好做吗？”
“很容易的，我才五岁就能独立完成了，你说会难吗，我用的还是去年的陈豆子呢，一斤黄豆大概出二斤到三斤豆腐，如果用今年新黄豆做，不仅口感会更好，产量至少能增加到四斤。”
季连秋在屋子里来回踱步，大祁黄豆便宜，主要用来磨豆面，也有人试着做过吃食，效果都不太满意，所以乡下以种麦子为主，像他家这样种七、八亩地豆子的并不多。
如果一斤黄豆能做出四斤豆腐的话一亩地就能净赚差不多半两银子，家里黄豆都留下，这一冬天会有好几两银子的进项，可比出去做短工强多了。
“做这种豆腐需要准备什么，随时随地都能做吗，你师父不来的话，你也能做吗？”
“需要准备一个石磨，一口锅，两个水桶，两个木头模具就行，对了最好有二十几斤重，和模具差不多大的，压水份用的扁平石头。你吃的豆腐就是我独立完成的，真的很容易，豆腐好吃与否的关键在做豆腐的水和点豆腐的方式上面，我有师父给的
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