第三十五章 漫天要价
第三十五章 漫天要价 (第1/3页)
接过小二手中的菜单，非梧的双眼顿时直了，小小的一张菜单之上竟密密麻麻写了数百种菜式。
匆匆扫了一眼，乖乖，这座其貌不扬的望春楼还真是内有乾坤啊，菜式多，却也物美价廉，难怪楼中食客众多。
被菜单上的菜名晃得眼晕，非梧抬头想问问另外两人想吃点什么，却见他们一个比一个淡然的模样，估计问了也白问，遂将菜单一合，“小二，来两个你们店里的招牌菜就行了。”
“好嘞！”小二拿回菜单，朝后台吆喝了一声，“七号桌，两个招牌菜！”
菜品很快便被呈上了桌。
一尺长的鲤鱼精心改过花刀，裹上蛋糊在油锅中炸至金黄，出锅晾凉之后再次下锅复炸，保留了鱼肉内部的鲜美细腻之余，还保证了外表的酥脆弹牙。
再淋上精心调制的秘制酱汁，色泽金黄的鱼肉如同一朵绽开的松塔，附着上晶亮的蜜酱，甜香扑鼻。
连瓷盘周围点缀的青红椒丝，都是焯水后裹了蛋液下油锅炸过的。
非梧还是第一次见到如此诱人的松鼠桂鱼，色香味俱全，不可不谓极品。
另一道菜用一个砂锅装着，小二小心翼翼的将上面的盖子揭开，一股更为浓郁的香味盖过了松鼠桂鱼的香味。
砂锅中盛着满满一锅清汤，汤的中央静静躺着一个晶莹剔透的水晶肘子，就像是清水湖中的一座岛屿。
肘子的外皮呈现出半透明状，满满的胶质裹着中间软烂的瘦肉，明明是肉菜，却给人一种如豆腐般嫩滑的视觉效果。
围绕着肘子的汤十分清澈，除了几点油花漂浮在表面，看上去就像一碗清水。
细细闻赏却不难发现，砂锅中的香味正是由这碗清汤散发而出的，清香扑鼻。
如果仅凭嗅觉，几乎难以察觉这是一碗水晶肘子散发出的香味。
炖肘子的汤不可能这么清澈，厨师断然是将炖好的肘子放入了提前煮好的高汤中。
食客在品尝肘子之余还能利用清汤解腻，果真是妙
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