第30章 做月饼趣事
第30章 做月饼趣事 (第2/3页)
他家就一个孩子，说什么都要一个，当着大家的面抢杨明宝的……
“没分家，我也是吃一整个。”
杨明信回想以前，确实这样，三叔可不是好欺负的主，也不会让家人受欺负的主，也因为三叔，他们二房得到许多比没有杨明珠时多的好处：
杨明信一直都感激三叔，也因此一直对杨明珠言听计从的好：
“那这次小妹你挑选一个最好吃的。”
杨明珠脆生生道：
“好啊！”
杨朱氏去灶房先把去壳的红豆还有去壳的绿豆分成两锅放入在小炉子上熬煮，再将黑白芝麻、瓜子仁、花生仁、核桃仁分别加入锅中小火炒熟捣碎加入一个大碗中，再加入炒熟的糯米粉，糖水，油和麦芽糖，一起混合搅拌，揉成柔软适中的馅料团便端回堂屋。
杨朱氏把大馅料团分成小小团，杨明珠和杨明信两人把小小团搓成小圆团。
杨陈氏在灶房烧开水融砂糖和白糖化成浓浓的糖浆，加入用筛子筛选的细面粉里面，又加入少许油，揉搓成发亮的一团，端着回到堂屋。
杨陈氏又回到灶房把红豆和绿豆从锅里捞出来，分别加入糯米粉、豆油和白糖浆揉成团，端回堂屋，与杨明珠他们一起把两馅料团揉成小圆团后开始分割大面粉揉成的团。
杨朱氏拿着面团包裹馅料小团，杨明珠把包裹好的一团放入模具中印上花纹再拿出来，一个月饼便做好了。
杨明信见好玩，也想印花纹，又不好意思抢杨明珠的，眼巴巴地看着。
察觉杨明信的目光，杨明珠问道：
“四堂哥你要试试吗？”
杨明信点点头，杨明珠乖巧地坐在一旁的小椅子上看着忙碌的三人，嘴角弯弯，杨朱氏问道：
“明珠要来试试包裹馅料吗？”
杨明珠恐月饼沾染上药味，果断地摇摇头，乖巧地坐在那里欣赏古代纯手工月饼的完成工序。
杨明信印了一会，怕杨明珠无聊，想把活计交还给杨明珠。
杨明珠眨巴眨巴小眼睛，摊摊小手，笑着道：
“我手疼要偷懒，四堂哥你干吧！”
等小簸箩放满月饼，杨朱氏端着它们往灶房走去，
（本章未完，请点击下一页继续阅读）