第22章 虾肉云吞
第22章 虾肉云吞 (第3/3页)
小屁股，拿了盆子和抹布，开始出来擦桌子了。
满囤本来想拦，可是却被弟弟满仓拦住了，一抬头，就看到了他们年轻的师父鼓励的眼神。
“随他们吧，折腾完了，你们两个再收拾。”
说完，秦晚词从厨房的水桶里捞出来一条鱼，按照无骨鱼的方式处理好，又拿出来一些虾，去壳去虾线处理干净。
“师父，这种虫子也能吃么？”满仓有些疑惑。
他们连鱼都没吃过，别说虾了。
“鲜滑爽嫩，当然可以，河里可不是只有鱼可以吃哦。”秦晚词说道：“把泡发的香菇洗好拿来。”
说着，手腕翻飞，将鱼肉处理好了扔进了锅里开始熬。
然后将虾肉切碎，加入各种调料之后，才将馅料放到了一边儿备用。
然后又揪了一块面团，手指灵活翻飞，瞬间就被擀成了薄而透还泛着光泽的正方形的皮。
此时一边儿锅里用鱼和猪骨以及虾壳熬得汤底已经传出了有人的鲜香。
而秦晚词手腕翻飞，一颗云吞就包好了，那长长的“金鱼尾”优雅华丽，鱼身两寸、鱼尾一寸，皮薄的似乎能看到里面红红的虾肉。
“这个叫云吞”，秦晚词介绍到，而她的两个徒弟，早就被她翻飞的手掌镇住了，目不转睛。
说着，秦晚词盛好了汤，将煮熟的云吞放了进去，点缀上切片儿的香菇，汤清却鲜。
“没有买到虾皮儿等东西，用香菇代替吧。”
几个孩子忙完了，早就洗好了手站在后厨门口，望眼欲穿的模样，每个都可爱极了。
咬开薄如纸、滑如缎的云吞皮，里面满满的都是饱满的粉红色虾肉，那种游水海虾的独特爽滑和鲜甜，鲜味更丰腴且富有厚度。
然后再喝上一口汤，感觉全身都暖了，鲜香的恨不得咬掉了自己的舌头。
秦晚词又煮了两碗：“你俩也尝尝，估计吃不饱，一会儿还是吃面吧。”
“师父，我们……”这么精致的吃食，一看就是小主子吃的，他们哪里好意思？
“吃吧。”秦晚词已经把碗放到了他们面前。
两个孩子抹了一把眼泪，扑通跪倒：“师父教求生的手艺，已经是感恩戴德，如再生之母……”
秦晚词：……
她十八岁生日还没过呢！
真的是好大两个儿啊！