第51章 桂花鱼翅
第51章 桂花鱼翅 (第1/3页)
“豆花本无味,咸甜自取之。”
这一天,秦晚词的小面馆,迎来了一个意外的客人,衣着考究的不像话,和北城这些贩夫走卒格格不入。
当然了,还有更考究的现在因为这里人多眼杂,最近都是去小院子那边儿了。
来了看到人少,对着秦晚词就是一顿拜,然后一把鼻涕一把眼泪的要拜师。
秦晚词懵了,然后笑道:“豆花北城大多人都会做了,你还拜啥师?”
对于手艺,秦晚词向来不会留着当传家宝,谁想学就学,张口就是美食经,满仓满囤都是受益匪浅。
何况她做饭就是个爱好,所以开店也选的都是简单的食材和方式。
然后经过那年轻客人的哭诉,秦晚词就知道了,他来自一个高危行业,她家主子动不动就杀人,最近因为那主子食欲不振,他好几个同事……啊不,同僚,都因为这个送了命。
“求求秦掌柜救救小的,外面那些豆花,完全无法和姑娘的手艺相比,我愿意银两相送学手艺,或者我用我会的特色菜和姑娘交换亦可。”
秦晚词笑着:“那怎么好意思呢,毕竟是公子的看家手艺,那还是交换吧。”
那小御厨范正,本来都打算送银子了,结果就听到这么一个结果,噎了一下,赶紧让外面等着的小厮,就送进来两个食盒的食材,一看就是有备而来。
范正把鱼翅放在水里泡发,去掉腥味和碱性味之后,又捞出来加入了鸡蛋等食材,然后迅速搅拌。
动作行云流水,能在那么高危的行业活到现在,一看这专业的动作,就知道不是运气使然。
而又如此谦虚好学,孺子可教也。
很快一道菜就做好了,摆盘也是严苛的精致。
秦晚词看了一眼,形似桂花、鲜咸醇香、松软可口。
然后点了点头,是好吃。
“你确定要用这道菜来换?”秦晚词疑惑。
你亏了,大兄弟。
这黄白的色泽,吃起来柔软又鲜嫩,还带着一股子奇异的芳香,虽然不是真正的桂花的味道,但是清淡爽口,回味无穷。
“这是我的诚意。”反正躬身,态度好的不像话。
但是秦晚词也明白,这公子还是存了小心思的
(本章未完,请点击下一页继续阅读)