第69章 翡翠烧麦和千层油糕
第69章 翡翠烧麦和千层油糕 (第3/3页)
词将蒸笼拿到了饭厅,也顾不上烫,拿起一块就塞进了嘴里。
此时的千层油糕,个个都是大小统一的菱形块,芙蓉色,半透明,糕分64层,层层糖油相间,糕面布以红绿丝,观之清新悦目。
咬上一口,绵软又嫩甜。
几人品味一下,然后情不自禁的又咬了一口。
千层油糕的妙处,在口感中喧软与Q弹之间的神奇转换,紧贴糖渍猪板油的面皮最密实有嚼劲,然后依着油的比例变少,发面开始松软,依次进入循环,64层的油糕造就了64次这样细微的变化。
绵软甜嫩,层次清晰。
甜,开始于唇齿,在口舌处搅得风生水起,却在人心头落得百转千回。
两道点心对糖运用的精妙,低调平和,温婉细腻,芬芳醇香。
糖充分融化,早已无处找寻,可是甜味却无处不在。
事了拂衣去,深藏功与名。
此时氤氲的热气已经散去,几人吃饱了,互相对视了一眼,感觉刚刚那埋头苦吃,形如老饕的,根本就不是自己。
铉十八吸了吸鼻子:“真奇怪,明明就是美味的糕点,我吃着,咋还有点儿感动了呢?”
听到这个话,铉舞和铉十九,竟然都跟着附和着点头。
就是就是,太感动了有没有?
美食愈人心的啊!
都吃饱了,几个孩子就跟着铉十八和铉舞先继续到院子那边儿学习去了,而秦晚词,则是把蒸笼里又刚刚蒸好的翡翠烧麦和千层油糕放进了家里那带着“晚记”标识的食盒里。
“给你们主子送过去,本来就忙,再没一口合口的吃……咳咳,他毕竟是晋国的摄政王,他好了,我们和孩子,也更加安全。”
可怜见儿的,感觉昨晚过来的莫予书,整个人仿佛都瘦了一些,形销骨立的样子。
“哎,谢主子,小的肯定快马加鞭。”铉十九应道,主子其实您不用解释这么多的……
跟着,秦晚词又看着那些黄澄澄的杏子,半晌,方叹了一口气。