第七百九十四章.烧烤配涮肉
第七百九十四章.烧烤配涮肉 (第3/3页)
xuě）柳条子！”
说完，张援民就往外走。
这时，王强在旁问道：“大外甥，是不还得拢火呀？”
“不用拢火，灶坑里不有吗？”王美兰在旁插话，道：“整个铁帘子，放那个火盆上烤。”
此时的王美兰很是得意，感觉自己昨天带人做的火盆真是没白做，又能涮锅子，又能烤肉。
可赵军却道：“妈，我们不用火盆。”
“你不用火盆，用啥烤呀？”面对王美兰的问题，赵军道：“我们一会儿上外头烤去，搁屋里头不行。”
然后，赵军又交代解臣说：“咱家仓房跟东大墙那旮旯，有我盖房子剩的砖，码两排立着放，完了把串往上一架，底下烧苞米瓤子。”
赵军和王美兰，这娘俩都是天生的领导者。王美兰在家里领着一帮妇女，她说怎么干，那帮女人就都照着他说的办。
赵军也是啊，他分配完任务，张援民和解臣就忙活开了。
其实这活也简单，解臣搬过砖头放在空地上。每一块砖都长边立在地上，十块砖连接成一排，两排砖中间隔四十公分左右。
然后，解臣又拽出来两袋苞米瓤子，准备拿这个点着了当炭烤串。
按理说，林区有的是柴火，是不烧苞米瓤子、苞米杆（gāi）子的。
但赵李两家都在房后种了黏苞米，秋天的时候烀苞米、土豆、茄子。等苞米老了，就把苞米粒子扒下来，磨苞米碴子、苞米面。
剩下的苞米瓤子，王美兰也没扔，使麻袋装起来，说是等过一阵子，等狍子要生的时候，拿这个铺到狍子圈里，然后再在上头铺草。因为有这一层苞米瓤子垫着，能阻隔从地面上来的凉气。
解臣在往外倒苞米瓤子时，王强使锹头撮着烧红的木炭出来了，将其往那两排砖内一放，再往上一个个的加苞米瓤子。
干苞米瓤子见火就着，这东西冒着青烟，很快烧透了就不见烟了。
而这时，张援民已经使刀拦好了两捆柳条棍。他拦的柳条，比日后烤串的签子粗两圈，更有六十公分长。
这柳条没尖串不了肉，但这也难不到张援民，他把刀扎在一根粗木上，然后把柳条的一头往刀刃上一搭，随着轻轻一拽，锋利的刀刃将柳条一头斜着削去一块，这样就出尖了。
眼瞅着一百多根柳条签子做好，张援民拿着进屋去找赵军邀功。
此时杨玉凤也把肉给切好了，赵军使盆端着肉，另一只手拿着个装熊油的小碗，正跟张援民走个顶头碰。
俩人一起从屋里出来，招呼王强、解臣过来，四个人围着张援民砌的土灶台串羊肉串。
“军呐。”王强问赵军道：“不得整点盐净啊！”
“盐净？”赵军知道王强说盐净，其实就是整点咸淡。但他不打算给肉喂底口，只道：“那就抓把咸盐呗。”
说到此处，赵军又抬头看向那挂在仓房窗户上的红辣椒串，道：“要碾点辣椒面子撒上就更好了。”
“哎呀……”王强闻言道：“我家西院老白家有石碾子，我拿他家给你碾去！”
“别的！”赵军忙拦道：“老舅，咱可不用他，白秀云那人，我最看不上他。”
“是！”张援民附和道：“这屯子属他最不是物！”
说到此处，张援民摇了摇头，说：“我家旁边老李家也有石碾子，CTM，他们哥俩更不是玩意！”
“哎！”听张援民如此说，赵军想起那李大臣、李二臣，也不由得摇了摇头。
就在这时，杨玉凤端着个两个小碟出来了，她对赵军说道：“兄弟，我婶儿让给你拿点咸盐、大酱，你看还得要啥？”
“兄弟说要碾点辣椒面子。”张援民道：“是不是老魏家有石碾子啊？”
“什么老魏家！咱家就有。”杨玉凤把小碟放下，对赵军说道：“兄弟你等着，嫂子回家给你碾去！”
“啥？”张援民一怔，有些不敢相信自己的耳朵，于是又问一句道：“你说你上哪碾去？”
“回家碾去。”这时杨玉凤才想起张援民还不知道自己家买房子了，连忙说道：“咱家买房子了。”
张援民：“……”
(本章完)