第110章 他就是张大厨
第110章 他就是张大厨 (第2/3页)
门口,还有几个人正围着两个大木桶在看着什么。
马礼对两个挑柴的汉子笑笑,就排在了他们的身后,静静地等着。
木桶边的一个微胖的中年人,中气十足地大着嗓门说道:“数目刚够啊,今天的鱼看起来特别精神。”
旁边的汉子谄媚地笑道:“今天路上走得快,鱼离开鱼池不久肯定新鲜。再说给你老人家送的鱼,我们是不敢有一丝马虎的。”
那中年人不耐烦地挥手道:“行了,去倒在那鱼池子里吧。”
那汉子讪笑着,拎起木桶走去院子里的鱼池边,将桶里的鱼尽数倒进去,那鱼便一阵的扑腾,水花四溅。
素雪看着那中年人低声问马礼,“马大哥,他就是张大厨吗?”
马礼微微点了点头。
看着倒像是个直爽的性子,素雪又问:“他除了管酒楼食材的收货,还管厨房烧菜的活吗?”
大厨应该相当于现代厨师长的位子吧?
马礼被素雪问得一愣,他从来没打听过这些,每次来送豆腐都是张大厨收货,他交完货拿了钱就离开了,从不多问。
马礼记得第一次来送货时,马顺就跟他再三强调过,不该打听的千万不要瞎打听。
马礼对素雪皱了皱眉,微微不满地道:“不清楚,反正大家都叫他张大厨。”
素雪见马礼一问三不知,便闭了嘴不再多问。
这时,一个伙计模样的人从前边的酒楼里跑进后院,慌里慌张地道:“张大厨,不好了,不好了。”
张大厨停下手头的活,问那伙计:“咋了?”
“天字号雅间的客人发脾气了,掌柜的让你赶紧再做一份糖醋鲤鱼送过去。”
张大厨一惊,天字号的客人本来就需要特别留心,今天里边客人的身份又格外地尊贵,掌柜的特意交待过要精心伺候。
早上酒楼的客人本就不多,所以拿到天字号的菜单后,张大厨赔着十二分的小心,现场看着厨师们精心做好一道道菜端上去的。
那道糖醋鲤鱼更是他自己亲自上手操刀的,这道菜是张大厨的拿手菜,也是吉祥酒楼的招牌菜,整个益县县城没有谁比他张大厨做得更好的了。
鲤鱼是刚送来的,还没来得急收货,张大
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