第33章 吃饭也得看黄历
第33章 吃饭也得看黄历 (第2/3页)
醒目的当属第一行印刷体的价格标注。
（供10人用餐）按中位。
RMB5700/席+50服务费
也就是一桌订餐的费用，在不算酒水的情况下，基础价格为5750元。
而这个价位，才属于中位。
点餐单上的中位，就是中档价位。
这要是高位，不得五位数打底啊？！
付宇扫了眼上面的菜谱，咋舌道：“赵厨，快来瞧瞧！这个蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾，就是咱们的蒜蓉大虾吧？还有这个一品全鸭，就是卤鸭吧？”
这东西除了名字不一样，看着食材怎么跟自家店里的招牌菜没什么差别？
赵猛扫了一眼，点点头：“应该是，毕竟咱们饭店的采购跟音乐餐厅的采购都是在同一家水产店合作的。”
付宇瞪大眼睛：“卧槽！那咱们的蒜蓉大虾才150一盘，卤鸭一只128，要是按照这么算，这一份点餐单上的菜要是全在咱们这儿做了，最多也就两千来块钱，到了他们那儿，直接翻倍带拐弯，这是抢钱吧！”
赵猛：“音乐餐厅走的就是高档消费路线，而且他们专门承包各种宴席，不把档次拉上来，怎么能做出自己的特色？”
付宇认真点头，小声道：“赵厨，我一定好好跟着姚厨学，将来你升天的时候，千万别忘了带着我！”
赵猛淡淡一笑：“行啊，正好刚接的单，鸡翅焗鱿鱼，用的食材正好是你兄弟，你来掌勺吧！”
付宇：“赵厨，我觉得受到了侮辱！”
赵猛呵呵：“过来干活！”
付宇无奈叹气，老老实实跟着过去帮厨。
没办法，谁让自己就是个小工，技穷还没有实力呢？
赵猛在厨艺方面很有一套，这么多年，能为店里拉拢住一批稳定的食客，只这一点，就让付宇佩服不已。
一个厨师做出来的菜肴，可以让顾客一口品尝出与众不同的口感，凭菜认人，这就是本事。
不过相对于姚石对于生活上的重质重量，赵猛就活的有些过于随意了。
身为主厨，一个月保底工资7500，加上菜
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