62章 甚么意思
62章 甚么意思 (第3/3页)
边，朱二在前台发愁。
怎么对面生意就这么好呢？
人人都说那边饭菜好吃，却究竟怎么个好吃法？
马志强因为没甚么生意，这会儿也闲着在前台与他商量对策。
忽然，一伙计匆匆从对面跑了出来。
原来是他装成顾客，点几了份菜，偷偷带了出来。
此时一进店门，他就将饭菜在桌台上摆开。
也没点太多，就四个碗。
常规的三菜一汤。
朱二眉头一蹙：“让你点菜，你就点这玩意？”
这基本菜色能尝出什么名堂？
伙计叫苦：“对面生意太好了，其他菜色要等太久，只能先点这几样。而且这几样，其他客人点得也非常多。”
马志强冷哼一声：“就这几个菜，不过是我教给他们的而已。”
他拿起筷子，挑开一盘青菜，冷笑：“这就是一盘乱炒的青菜而已。”
按照他的手艺，那该当先掌握火候，然后是控油，接着就是下蒜爆香。
可他面前这盘菜，蒜明显是后放的，还夹生不熟，这也叫炒菜？
“还有这肉，明显火候不够，想偷学我，还远不到家呢。”
朱二没说甚么，只拿起筷子尝了一夹。
是青菜！
厨艺好不好，一盘青菜足能看出。
食物刚入口，便觉一种奇特的鲜味顺着味蕾传到整个口腔。
这……区区青菜，竟也能有这般鲜美？
他又多尝了一口，兀自品味着，然后又让伙计端了一盘马志强炒的青菜。
两相对比，马志强的菜在色、香这两方面的确要更胜一筹，这是厨艺经验。
但是，味道方面……
朱二也夹了一夹，送入口中，但觉莴笋苦涩，吃起来如牛嚼草。
都不想咽下去，他直接吐了出来，再尝那买来的。
嗯，果然不一样。
品出差别后，他目光异样地看着马志强。
马志强一脸不解，道：“你如此瞧我作甚？”
朱二：“姓马的，你是不是在故意搞我们？”
“你这话是甚么意思？”马志强不悦了。
朱二冷哼一声：“甚么意思？你自己尝尝是什么意思？”
说着便将筷子丢在他面前。