第121章 生日蛋糕
第121章 生日蛋糕 (第1/3页)
之后就是如法炮制，在蛋黄碗内加入细砂糖，轻轻的打散开来。
然后再把玉米油加入到蛋黄中，搅拌均匀。
“接着，就可以把牛奶倒进去，一起继续搅拌了。”蒲月一叠声的吩咐道。
说起来这牛奶还是蒲月提前问了好几个人，好不容易才买到的，十分的珍贵。
以至于在倒进去的时候，她都小心翼翼的，生怕会出什么问题。
毕竟在农耕社会，牛都是重要的种田工具，更何况是有奶的奶牛。
“好香啊。”闻着这牛奶的味道，槐花忍不住说道。
平日里他们最多只听人提起过牛奶，还从没有自己喝过。
而且刚刚买回来的时候，牛奶还有一种说不出来的腥味，让她们都敬而远之。
但经过了蒲月的处理 连带着味道都好了不少。
看着他们的表情，蒲月心中一动，说起来，很多菜都是可以用牛奶做原料的。
若是有机会的话，她定要买几头奶牛回来养着，这样每时每刻都能够喝到新鲜的牛奶。
想到这一点，蒲月便把这件事情记在了自己的心中的小本上。
然后就是筛入低粉，用刮刀翻版均匀，再把一小部分加工好的蛋白放入蛋黄液中，用刀翻拌均匀，然后再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中。
为了做好蛋糕，蒲月又让木匠准备了一些工具，以至于火锅的进度都放慢了几天。
把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震荡出气泡，接下来就是要把蛋糕放进烤箱了。
这烤箱也是她让木匠临时赶制出来的，虽然是个简易版本，但原理基本上都学的差不多了。
在把东西放进去的时候，蒲月还是有些忐忑：“也不知道到底能不能成功。”
她叹了口气，凑近了烤箱仔细看着里面的情况。
“师傅，你亲自出马做的东西，肯定不会差到哪里去的！”周玄激动的说道。
“但愿如此吧。”听着他们的话蒲 月笑了笑但话还是不能够说的太满。万一失败了岂不是很尴尬？
就在蒲月十分忐忑的时候，终于，时间到了，而烤箱打开后，里面也传来了一阵蛋糕独有的香味。
“看来应该是成功了！”蒲月激动的说道，连忙把烤箱给打开了。
看着造型完美的蛋糕，蒲月小心翼翼的把它端了出来，然后立刻倒扣，冷却脱模。
之后，再把买回来杏仁片放入煎锅，小火焙至微微金黄，这些到时候就可以放进蛋糕，作为装饰和小零嘴了。
“下一步就是继续做奶油了。”蒲月转头说道。
到了这个时候，蒲月也让他们把手上的活都停的下来，一起在旁边看着。
毕竟奶油可是甜点的顶梁柱，他们多学学也是有好处的。
在刚刚看了蛋糕的制作过程以后，她们就已经燃起了很高的兴趣，不等蒲月说什么，就十分主动的在这边坐了下来。
低粉和淀粉需要提前过筛，而蛋黄经过了刚刚的搅拌后，现在的颜色已经微微发白了。
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