第216章 回京的消息
第216章 回京的消息 (第2/3页)
忍不住抬起头去,映入眼帘的就是祁钰精致的眉眼。
对方似乎不觉得这样有什么问题,甚至还对自己笑了笑。
“我去那边看看。”蒲月转身说道,快步离开了。
祁钰虽然有些失望,但也无可奈何,主动拿起了菜刀,又帮着把生姜给切好了。
而蒲月则是把几个鸡蛋给打散,将锅底烧热,下了少许油以后,再倒入鸡蛋,慢慢的摊成蛋皮,倒出切成丁状。
接着就是烧锅放油,放入生姜,再注入高汤煮开,丢下豆腐丁、瘦肉末,调入白盐白糖,用水淀粉勾芡,加入鸡蛋,淋入香油。
“好香的味道。”
蒲月正准备把菜装好,还没转身就听到了祁钰的声音。
她忍不住偷偷的往后看去,发现祁钰不知道什么时候就走到了自己的身后,一直看着这边的情况。
“剩下的菜马上就做好了,待会你就可以吃了。”蒲月微微一笑。
她转过身去,又开始继续下一道菜了。
这次准备的是几只土鸡半,足量的香菇,还有葱,姜,八角,生抽,盐,料酒。
先把土鸡收拾干净以后,就斩成小块冲洗干净,干香菇洗净,提前冷水泡发,择去根,洗净,控干水分。
同时最后一次泡香菇的水,沉淀滤去少许泥沙,留用 葱一段,斜刀切成小段 姜一块,拍松。
往锅内倒入足够多的冷水,倒入少许料酒,放入鸡块,煮开后捞出鸡块,控干水分。
锅内倒入油烧热,随后放入葱段、姜和八角,爆出香味。
这时候就可以放入鸡块,翻炒至白色,之后放入香菇,继续翻炒,使香菇的味道散发出来。
继续倒入足够多的热水和泡香菇的水,没过鸡肉即可,大火烧开。
然后就是倒入紫砂锅中,小火慢炖半个时辰左右,等到至汤汁粘稠,撒入少许盐调味儿,就可以出锅了。
等到汤终于熬好了以后,蒲月便伸出手去,想要把它给端过来。
只是,祁钰却抢先一步拦住了她。
“这点事情就交给我来做吧,你特意为我熬了汤,我也该为你做点什么。”
说着,祁钰就朝着灶上的炉子伸出了手,蒲月一时间没有多想,便点头答应了下来。
两人一前一后的,带着汤走出了厨房,闻到了远远传来的香味,大家都有些好奇 忍不住就围了过来。
“好久没有看姑娘你熬的汤了,肯定很好喝!”喜乐第一个说到。
对蒲月的手艺,他们都是很有信心的。
而蒲月也忍不住笑了笑:“刚好,今天我熬了很多,大家都多吃点吧。”
说着,一群人就在桌子边坐了下来,虽然有点挤,但蒲月只觉得这种感觉很好。
对她来说,其实喜乐他们倒更像是自己的家人,而在赵府的时候,她更多的是觉得有些拘谨。
想到这里,蒲月只能在心中无奈的叹了口气。
毕竟这种话她也不好拿出来说,就只能放在心中慢慢消化了。
就在蒲月出神的时候,突然看到一碗汤被放在自己的面前
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