第251章 练手
第251章 练手 (第3/3页)
的话,她还是会时不时的拿出一些空间里的食物出来。
一方面,这些东西确实很美味,另一方面,这些对他们的身体健康也是有好处的。
所以蒲月角觉得,偶尔拿出来改善一下伙食也是不错的。
“小姐,食材都已经在这里了,您看看有没有漏掉的。”银珠认真的说道,同时还有些好奇。
之前看蒲月做菜的时候,她准备的那些基本上都是些热菜,很少看她做糕点之类的东西,也不知道蒲月能够想到什么样的创意。
而另一边的蒲月却是笑了笑:“好,这些应该都够了。”
“而且,我做的也不是什么特别有名的糕点,都是些家常菜色。”
其实蒲月一直觉得,做糕点最重要的便是外形和口味,至于糕点的名头反倒是其次。
都说酒香不怕巷子深,这些糕点也是这样的,只要本身做的好吃,哪怕是外形上稍微落后一些也是没有关系的。
只不过对世家的人来说,好看还是最重要的,所以蒲月也不得不考虑到外形的原因。
“对了,厨房那边可有些什么模型吗?”
“有,奴婢也拿了一些过来。”
银珠指了指一边的几个木头盒子,这些便是厨房平常做糕点的一些模型了。
像家中的糕点,平常他们也都是拿这些工具直接做出来的,只求糕点能够更加的整齐好看。
蒲月点了点头,她自己虽然可以徒手做成类似的。
但今天还不知道要做多少的量,所以蒲月觉得,自己还是尽量省事一些比较好。
说着,她就转头吩咐了起来,让几个人都按照自己说的去做 这样大家一起开工的话,事情也会简单很多的。
考虑到家中的女子比较多,蒲月想做的第一种糕点就是枸杞红豆糕了看着银珠取来的枸杞。
蒲月还算是比较满意,这些东西看着都是成色不错的。
剩下还要准备的就是足量的红豆,白砂糖,还有足够的水。
这些食材都是经过初步处理的,所以蒲月需要做的功夫也比较少。
“你们把红豆和枸杞一起放入汤锅中,加上清水以后浸泡一会。”蒲月转头说道。
雨露点了点头,连忙主动的拿起材料忙活了起来。
之后没过多久,就可以把汤锅移到火上,再加入白砂糖,用力的搅拌均匀。
等大火烧开了水以后,再一次换成小火,慢慢的焖煮红豆,等到红豆出沙就可以了。
之后再瞅准时间加入枸杞,让它们混合在一起,慢慢的煮开。
之后,就可以把煮好的红豆枸杞中拌匀,盛入模具中再放到井水里冷藏,等待它慢慢的凝固成糕。
“小姐,这样就可以了吗?”锦瑟好奇的问道,这红豆看起来就很喜人,只是不知道味道怎么样。
蒲月笑了笑:“差不多了,不过还差最后一步。”
最后,只需要取出枸杞红豆糕,再将剩余的白砂糖撒在上面就可以了。
看着眼前整整齐齐的几十块红豆糕,蒲月还有种满足感。