第498章 思念
第498章 思念 (第3/3页)
原本蒲月还有些担心，怕他们在那里的时候太闹腾了，会让太后不高兴，不过现在看来，倒是自己在杞人忧天了。
“既然太后不介意，那我也就安心了。”
“可不是嘛！您就放心吧，这宫里有谁能不喜欢他们呀？”
“大家看到他们的时候，都恨不得一直抱着呢。”
奶娘看得出来，蒲月现在的心情应该是不错的，于是又努力的夸奖了几句。
只要蒲月开心了，她们的待遇自然也会各种上涨的。
“这样也挺好的。好了，既然没什么事了，那你们先退下吧，我想和他们一起待会儿。”蒲月想了想说道。
自己好不容易才能和孩子们在一起坐着，自然是不愿意分开的。
而其他人也很是识趣，连忙点了点头。
“是，那奴婢了先告退了。”
说着，他们便一起退了出去。
“恒恒，圆圆，你们最近过的怎么样啊？”
蒲月靠在他们旁边，伸出手轻轻的拨弄着圆圆的嘴巴。
她的动作放的很轻，生怕会让圆圆觉得不舒服。
而圆圆似乎还不知道发生了什么事情，只是一脸茫然的看着蒲月。
鸡腿用料腌一个小时，洋葱切丝，与大蒜一起下锅，用中小火炒到洋葱软化略为透明。
“这个步骤很重要，可以让洋葱释出甜味。”
“好，我们记住了！”
接下来把鸡腿下锅，同时转中大火，表面稍微煎出焦色。
腌过鸡肉的汤汁不要丢，倒入蜂蜜，搅拌均匀至蜂蜜融化。
继续倒入腌酱，再加入米酒与冷水各半杯，煮滚之后转小火，盖上锅盖，闷煮十五到二十分钟
中间时不时翻搅一下，直到汤汁收乾，蜜蜂的糖分会让鸡腿表面呈现油亮亮的可口颜色，再撒上葱花就完成了。
“太子妃，您看，这就是武昌鱼了。”
“不错，确实挺好的。”蒲月低头观察了一会以后，满意的笑了笑。
她想要做的就是开屏武昌鱼了，现在也不愧是在皇宫里，什么材料都能找到。
将切好的鱼皮置于一大碗中，加入姜片、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、醋拌匀腌渍几分钟。
鱼尾弃之不用，鱼头朝上摆在盘中，鱼片在盘中摆成扇形，做成孔雀开屏的造型，再在表面撒上姜蒜末，放入已上汽的蒸锅，蒸十分钟左右即可。
蒸鱼的时候，将小红尖椒斜切成圈，小葱切末。
将蒸好的鱼取出，倒掉蒸出来的水分，尾部装饰上红椒圈，撒上葱末，最后淋上蒸鱼鼓油和麻油。
牛肉切丝，放白酒一大匙、小苏打等手抓至起粘性。
“你们继续放清水一大匙，然后再抓匀。”
蒲月擦了擦手说道，又加玉米淀粉一小匙，抓匀后加菜油或生油一大匙，也抓均匀，静置三十分钟或以上。
香葱分开葱白和葱叶各切粒，开锅中大火，放底油，倒入榨菜，爆香，出锅备用，锅留油。
蘑菇切片，倒入锅，中火慢慢煸至断生，盛起备用。