第二十章炸鸡
第二十章炸鸡 (第2/3页)
真厉害，不仅会做冰镇山楂汤，还会做炸鸡。”
吴翠翠点了点头，很难不赞同刘氏的想法。
厨房里。
吴翠翠系着围裙，正忙活着。
活鸡拔毛取出内脏，处理好后，用刀在鸡身上划几个口子，方便入味，葱姜蒜料酒盐全都放进去，鸡蛋和面粉掺在一起，裹着新鲜的鸡肉，炸至表面金黄。
又从灶台旁的咸菜坛里，捞出腌了一整碗的酸萝卜，切成丁，放进空碗里装好。
吴翠翠准备了两种蘸料。
一个是磨碎的干辣椒粉，一个是酸甜口的糖醋酱。
上一次做肉饼，吴翠翠就发现两个孩子不能吃辣，所以这次她多做了一份糖醋酱。
吴翠翠忙活了一上午，端上桌。
朱老五口水已经流成河，打开门，和大丫二丫撒丫子似的跑出来。
张氏和刘氏看着桌上金黄色的炸鸡，她们俩长这么大，从来没这么吃过鸡肉。
小家伙们手捧着大鸡腿，一口接一口，配上脆爽解腻的酸萝卜，好吃极了！
在现代，吴翠翠也是个美食爱好者，下班没事的时候，就喜欢研究各种美食，她的社交软件里，除了各种可爱的猫猫狗狗，就是各种网红美食教程。
“娘，真好吃，你是怎么做的，可不可以教一教我。”
刘氏崇拜地看着吴翠翠，越来越觉得婆婆了不起，什么都会做。
跟着婆婆混，绝对没错。
“好啊。”吴翠翠没打算藏着掖着，拿起盘中的一个鸡腿，咬了一大口，甜辣的脆皮配上滑嫩的鸡肉，席卷口腔疯狂。
刘氏嘴里嚼着鲜嫩多汁的鸡肉，随口说道：“娘，咱家以后是不是也要卖炸鸡了？”
“卖炸鸡？”张氏咂舌，“不卖冰镇汤水了吗？”
刘氏方才的话，点醒了吴翠翠，“同时卖两种小吃，也不冲突，咱们可以卖一份炸鸡，赠送一份冰镇汤水。”
刘氏用力点头，“娘的主意不错，我赞成。”
炸鸡这么好吃，一定很多客人会买。
赠送一杯冰镇的汤水，客人觉得实惠，就还会再次光顾。
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