第一百零三章 展示厨艺
第一百零三章 展示厨艺 (第1/3页)
“下一个。”
一道声音从里面传来，终于轮到了何雨柱。
刚才他前边的那些人当中，只有一位应聘成功。
不过，那人没被选上主厨，只是寻常的厨师。
何雨柱整理了一下衣服，面色平静的走了进去。
进入其内，何雨柱发现屋内有着三人。
其中一人身着短袖短裤，而另外两人则是厨师打扮。
“自我介绍一下吧！”
刘洪昌缓缓开口道。
他也没有想到，《情满四合院》当中的傻柱，竟然回来自己这里应聘。
说起这傻柱，那可是跟他一样悲催的电视剧男主角。
他是京城轧钢厂的一位大厨，虽然为人善良仗义，但却口无遮拦，所以被人称作是“傻柱”。
因为贪恋寡妇秦淮如的美貌，多年来一直在接济对方一家，甚至还经常从食堂里“带”饭回去给对方的三个孩子吃。
而秦淮如为了让傻柱能够安心帮她将孩子养大成人，不但多次在暗中破坏傻柱的相亲，在两人同房前，还专门跑到医院做了个结扎。
如果不是当年聋老太太，为傻柱和许大茂的前妻穿针引线，让其怀孕的话，傻柱必然会成为一个绝户。
听到对方的话语，何雨柱自我介绍道：“我叫何雨柱，是现在京城轧钢厂的食堂主任，八大菜系都有涉及，最擅长的是谭家菜和鲁菜。”
刘洪昌微微点头，说道：“你就用这里准备的食材，做三道你最拿手的菜，他们两个会给你打下手。”
“好。”
何雨柱应了一声，随即换衣洗手，然后开始挑选食材进行烹制。
而刘洪昌就站在一旁，默默看着傻柱做菜。
由于只有三道菜，而且还有人打下手，所以傻柱很快就将菜做好了。
他做的第一道菜是鲁菜中的名菜，丰泽园糟熘三白。
这道菜是他父亲当年在丰泽园学艺时，打败其他厨师的一道菜。
第二道菜是鸿宾楼的红烧牛尾，这是秦地的传统名菜，是傻柱的师父教给他的。
最后一道菜是清汤燕窝，这道菜本是地方名菜，但谭家菜当中的“清汤燕窝”却是更有独到之处。
何雨柱将菜端上桌，对刘洪昌
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