第二十七章 饸饹？
第二十七章 饸饹？ (第2/3页)
们重击。
这种手工研磨出来的小米面，搓成面条后，如果用水煮的话，依旧还是会断。
就算是改蒸，也还是一样会断！
只是，效果比之前稍微好了一点。
一条搓成20厘米长度的小米面条，放入水中后，会断成2-3cm的小节。
而用蒸笼蒸熟的话，则会断成4-5cm的小节。
4-5cm一节的面条，显然还是达不到喇家遗址出土面条的标准。
昨天一整天的努力，再次泡汤后，他们这个课题小组，已经有些失去方向了。
一整个晚上，他都没睡好，这才早上一大早七点多，就跑出来散步了。
一方面是散散心，一方面也是想要整理整理思绪，收拾收拾好心态，继续迎战小米面条！
就这样，陈翰漫无目的的在喇家村里闲逛着。
看看山，看看水，看看远处的黄土高坡，也看看村里热闹的烟火气。
还别说，怪不得那些文人墨客都说什么人间烟火最抚人心。
当看到家家户户炊烟袅袅，一片忙碌的做着早餐。
看到村里的小孩子们，穿着开裆裤在门外肆意玩耍奔跑。
还是蛮能治愈人心的。
一大早在村里逛一下后，陈翰那原本很低沉失落的心情，也被安慰了不少。
就在陈翰已经收拾好情绪，准备打道回府，继续投入小米面条的攻克战时。
一位坐在家门口的门槛上，岔开腿正在大口吃着早餐的村里老汉，引起了他的注意力。
这位喇家村的老大爷，手上捧了一碗泛着淡黄色的面条，正呼哧呼哧的往嘴里送。
吃早餐不稀奇，但是他碗里的那碗面就有点稀奇了。
陈翰越看越觉得奇怪，这位老大爷吃的面，和平常常见的面条不一样，非常有光泽，而且看起来滑溜溜的。
有点像意大利面条，又有点像通心粉。
但是又没有这两者那么细，反而非常的粗，而且很有劲道。
反正和普通的面条绝对不一样，陈翰以前从来没见过。
他连忙快步走到了这位大爷旁边，迫不及待的问道：“大爷，
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