第六十二章 夏天一道开胃又好吃的美食
第六十二章 夏天一道开胃又好吃的美食 (第3/3页)
“爸，在哪里逮到的鱼？”李闲鱼问。
老爸道：“车水田旁边的水草丛里。我在那里路过看到了。”
李闲鱼点头。
昨天晚上下了雨，很多田里都有点涨水。这几条鱼应该因为涨水，又退水的原因，被搁浅在了一个小水滩里，然后被老爸逮了个正着。
那正好作为今天中午的食材吃。
李闲鱼将鱼接了过来，说道：“那今天中午就吃这几条鱼。我来弄吧。怎么吃？”
老爸道：“你看着弄。都可以。”
李闲鱼笑笑。他就知道老爸会这样说。
那还是家常的红烧鲫鱼吧。
这样想着，李闲鱼拿一把剪刀，来到院子外的一块石板前，开始杀鱼。
正操作着，忽然看到了长在院墙边上的几株藿香。
嗯？藿香？
对了，藿香。
李闲鱼非常欣喜。他改变了主意。不做家常的红烧鲫鱼了。
他要做藿香鲫鱼。
藿香鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，非常好吃，营养价值还很高。
更重要的是，还能够消暑祛湿理气、开胃。
非常适合夏天吃。是夏天一道非常开胃的美食。
想到了这样一道菜，李闲鱼更是高兴。
将几条鱼全部杀好，并且清洗干净之后。又来到院墙边上，摘了一把藿香。
这些藿香是野生的，数量不少。
藿香是一种多年生的草本植物。茎直立，四菱形，高度一般在半米到1.5米之间。
开的花是淡紫蓝色，全株都具有一种特殊的芳香味。
闻起来很舒服。
不过，也有一些人会觉得不舒服。
藿香的嫩茎叶便是食材。可以直接拌着吃，也可以炒着吃，能够健脾益气。
另外，藿香还有杀菌的功能。口含藿香叶，能够祛除口臭，效果很好。
如果用藿香煮粥或泡茶饮服的话，还能够治疗脘腹胀满、肢体重困、恶心呕吐等。
所以，在农村藿香是非常受欢迎的。
将藿香也清洗干净之后，李闲鱼回到厨房开始操作。
腌制鱼，将藿香切碎，再准备各种调味料……
一番操作之后，好吃又开胃的藿香鲫鱼出锅。
今天中午又可以享用美食了。
……
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