149. 韦秋彤居然会做菜
149. 韦秋彤居然会做菜 (第2/3页)
”
韦秋彤摇了摇头:“不必了,小钱而已。”
冯浩连忙摆了摆手:“这怎么好意思,一码归一码,哪怕我现在钱不够,也是要慢慢还的。”
“我本来想让永宁帮我的,但他说他钱都花在买车上去了,不然肯定不能用你的钱的。”
韦秋彤又将排骨递给冯浩:“钱的事以后再说,你先把淀粉洒在排骨上,然后弄匀了。”
哦,冯浩听到这里只好照做。
只见韦秋彤熟练地将四季豆掐去两头,切成长段,然后用厨房纸巾擦干表面水分,
接着又将蒜切末,猪肉切末。
冯浩也试着切了切胡萝卜,只不过切丝被他切成了块。
韦秋彤无奈地摇了摇头:“我来吧,你去帮我把姜葱蒜拿出来。”
哦...冯浩感觉自己就是打下手,也不太合格。
他作为一个刚毕业的大学生,哪有什么下厨经验啊。
大学四年不是在食堂就是在小饭馆。
只见韦秋彤在肉丝中放两个姜片,加料酒1勺、耗油1勺、油1勺、淀粉1勺、盐1小勺,抓匀腌制片刻。
又去调鱼香汁:香醋4勺、糖3勺、生抽2勺、淀粉1勺,搅拌均匀。
看得冯浩是眼花缭乱。
一切准备就绪之后,冯浩就被推出了厨房。
理由是冯浩杵在那里,碍手碍脚。
冯浩垫着脚尖见到韦秋彤往锅内放油,烧至八成热时放入四季豆,又炸了大约3分钟后,只见豆角表面起皱干缩,被捞出沥油,
然后在锅中放入蒜末、肉末炒香,调入料酒和酱油后盛出成味汁,
接着锅内放油,烧热,倒入炸过的豆角,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒,调入精盐和味精炒匀。
就这样的步骤,冯浩看得都头晕,别说上手了。
想不到韦秋彤厨艺还真有一手?
紧接着韦秋彤开始下入肉丝煸炒至变色。
这是要开始做鱼香肉丝了吗?
韦秋彤似乎听到了冯浩在外面的bb,她皱眉道:“
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