16章 送女儿去剧组
16章 送女儿去剧组 (第2/3页)
陈飞一边哼着不成调的欢快曲子，一边忙忙碌碌的做饭。
除了鱼香肉丝以及麻婆豆腐，陈飞相继还做了两道菜。
宫保鸡丁，宫保鸡丁，是一道闻名中外的汉族传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为京城宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。
再加上一个麻辣土豆丝，麻辣土豆丝是一道著名的传统佳肴。土豆去皮，洗净，切成细丝，放于清水中；洗去淀粉，清爽为止；青、红辣椒分别洗净切丝；将炒锅置火上，放油和花椒烧热，再下葱花、辣椒略炸，待用香味；放入土豆丝、炒拌均匀；土豆丝快熟时放入酱油、米醋、盐，略炒一下出锅。
还有一汤，紫菜蛋花汤。
紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
里面还加入了虾米，让汤更加入味。
四菜一汤，主食是米饭，色香味俱全。
嗅到香味，刘茜茜早就已经忍不住围在餐桌旁，看来看去，迫不及待的想要尝一口。
不过一旁的刘晓力也在，不太敢。
看着刘茜茜一副小馋猫的样子，陈飞呵呵一笑，道：“赶紧去把手洗了，开饭了。”
“嗯嗯。”
刘茜茜飞快地应了一声，随后跑过去洗漱，一旁的刘晓力开口道：“茜茜，真是越来越听你的话了。”
陈飞看着她，道：“你想什么呢？不会连自己女儿的醋都吃吧？
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