第二十四章四菌汤面
第二十四章四菌汤面 (第2/3页)
杆杆的见手青都有，而且品质也相当的不错，自己说不定可以用一下。
不过要是处理不好的话，五个评委就可以直接躺板板了。
不过自己是来这寻求刺激的，那么也就只能贯彻到底了。
到底用不用见手青？那肯定是用的。
接下来顾辰还选了其他的几种菌类，比如说营养价值比较高的牛肚菌，还有鸡油菌。
选好了他就准备走了，不过在角落的地方，看到了冬虫夏草，也顺便拿了几根。
选好了食材，面也醒的差不多了，自己回去只要进行切分就行了。
在过道的时候，其余的三个人都在忙碌着。
太宰圣正在做的应该是豚骨拉面，在经过他旁边的时候，闻到了很浓烈的猪骨汤味。
吉野悠姬用的是鸡汤，远远的都能看见她锅里放着一只鸡。
这也让顾辰想起了抗战时候的故事，据说有一位双料特工就因为鸡汤而暴露了身份。
芥川龙介做的是荞麦面，看上去还很高级的样子。
不过由于自己的知识面相当的局限，也看不出个高低。
回到了自己的灶台，面已经醒的差不多了，不过顾辰还是选择了让面再醒一会儿。
而现在他要处理菌子，尤其是见手青，要重点处理。
他先把见手青切成薄片，放到锅里烫熟，为了确保评委不会中毒，顾辰还可以用系统扫描了一下。
【处理好的见手青】
评价:已经初步完成了消毒处理，已经不会中毒了，可以蘸酱吃。
品质:85
看到了系统的评价，顾辰也是松了一口气，评委们的性命保住了。
接着他把所有的食材都放进了刚才烧好的水里。
水早已烧开了，咕噜咕噜冒泡，随着各种蘑菇的下入，香味也逐渐飘散开来，可以毫不夸张的说，整个赛场都能闻得到。
“这是什么味道呀！怎么这么香？”铃木园子在评委席上好奇的问。
“应该是不常用的食材吧!这种味道太奇特了，我也没有闻到过。”水护文
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