第五十五章地锅鸡回合
第五十五章地锅鸡回合 (第2/3页)
了目光。
“这是在干嘛？难道是要做面条吗？”太宰圣好奇的问道。
“这面团才醒发了大概20分钟，做个锤子面条呀!”芥川龙介在一旁说道。
“那你说说是怎么回事。”太宰圣有些不太服气，又把问题推给了芥川龙介。
芥川龙介也是不知道的，他要是知道，他都不好奇了。
也是支支吾吾憋了半天都没说出半个字。
顾辰看着两个人斗嘴的样子，不由得发笑。
这两个人还是这个样子，总感觉这两个人关系好好呀！
“你们知道地锅鸡吗？”顾辰突然发问。
“我记得菜谱上是有这道菜的，就是不知道该怎么制作。”芥川龙介回忆着说道。
“有吗？菜谱上不是只有我的天妇罗吗？”太宰圣看了看两个人有些惊讶的说道。
“不要这么自恋好不好？”芥川龙介吐槽道。
“我没有自恋，我是真的很帅。”太宰圣骄傲的说道。
“算了，不跟你说了。”芥川龙介也是彻底的认输了。
像这种人根本就没有办法交流嘛!
自己怎么会摊上这么个朋友？实在是太难了吧！
“所以地锅鸡到底是个什么东西？”芥川龙介再次发问道。
“这也算是渔人们的智慧了。”
“渔民们被船上的条件限制，他们也想出了个办法，取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火。”
“然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。”
“地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。”
“但是时代总是在进步的，人们对于肉的需求也越来越大了，所以根据以上的做法改良出了这道地锅鸡。”
“我刚刚在制作的就是，锅边贴的面饼。”
听完了顾辰的解释，两个人对地锅鸡也是有了些许了解。
当然，他们也是相信顾辰在鸡肉料理上的造诣的。
所以嘛！眼前的这道菜肯定很好吃。
他们又想到了
（本章未完，请点击下一页继续阅读）