第一百三十一章：料理金枪鱼
第一百三十一章：料理金枪鱼 (第3/3页)
彦小兮先是闻了闻气味，这块肉有一股淡淡的香味，好似清香味，又不是……就说不上来，闻起来还挺香。
看到何欢吃了起来，一脸享受的模样，彦小兮也将鱼肉送入口中。
口感很神奇，也不是网上说的那样入口即化。入口像是牛油果，咀嚼的时候又好像一块黄油，很快就在口腔里面融化开了，没有肉的感觉，更像是一块凝脂，有鱼的鲜香，和淡淡的咸味。
“感觉怎么样？”何欢看着彦小兮。
彦小兮点点头：“很特别。味道……还可以。”
第一次吃，就感觉很神奇。鱼肉，入口即化。
金枪鱼如果不好吃，也不会出现过度捕捞的情况了。
陈远也吃了一块，他是不大喜欢生吃海鲜的，但是金枪鱼，生吃的味道就非常鲜美。
陈远将金枪鱼分割好，一部分包裹起来，放进冰箱冷藏。还有一些留着午餐。
“我比较喜欢用火枪烧一下，特别是中脂这个部位，烧一下，油脂香味被激发出来，吃着是特别香。”陈远说着切了几块中脂，拿来火枪，简单灼烧一下。
彦小兮吃着用火烧过的鱼肉，眼睛一亮：“好香啊。不过这个鱼太肥了，吃着满口的油。”
“等饭煮好了后，用金枪鱼拌饭，解腻又好吃。”陈远拿了些赤身和中肥，切成块，加入小米辣，花椒面，生抽，青柠，生姜水，先腌制起来。
金枪鱼的做法有很多，口味就全凭个人喜好。甚至还有很多人喜欢吃金枪鱼眼睛的，说金枪鱼的眼睛非常美味。
冰箱里面还有别的鱼，也都已经解冻了。
陈远拿了几条真鲷出来清蒸，将石头鱼也拿了出来。
“这是什么鱼？好丑。”彦小兮问。
“石头鱼。”
“鱼背的刺，是不是有剧毒？”彦小兮装作怕怕的样子。
何欢懒得戳穿彦小兮：“你连石头鱼都不认识？”
彦小兮抿着嘴，丢给何欢一个清纯又无辜的眼神：“我又不生活在海边，哪认识这些奇形怪状的鱼。”
何欢可是知道彦小兮的，平日里大大咧咧，没想到在这里扮演起来了小绵羊，就很无语。
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