第十七章 好酸!好辣!好爽!
第十七章 好酸!好辣!好爽! (第1/3页)
木耳、香菇切成丝,西红柿去皮切成丁,豆腐切成小块,金针菇撕开,再把鸡蛋打散,小葱切断,姜切末,最后把瘦肉切成丝,加入葱姜汁、料酒、芝麻香油等抓拌拌匀,放一旁腌制入味……
江渔的刀工其实只能算一般,刚开始时,木耳切丝大的大,小的小,有时候还需要补刀,但随着切的菜越来越多,他的刀工肉眼可见地变好了。
换成其他人,这种感受并不强烈,但江渔却能清晰地感觉得到,自己的刀工进步了。
这也从另一个方面印证了他之前的猜想:身负美食系统的他,确实变相拉高了自身的厨艺天赋。
不过这会儿江渔来不及细细感受,窗口外已经开始有学生提前来排队了,他得赶紧把汤做出来才行。
“你这是在做酸辣汤?”
看着江渔将各种食材处理妥当,胡志海就算不喜欢吃素菜,也能知道这到底是在做什么,毕竟这汤可太常见了,南方人都吃过。
江渔点了点头说道:“是啊,夏天喝酸辣汤,开胃消食,祛湿解腻,比喝饮料要健康多了。”
“那确实,热乎乎的酸辣汤,一口喝下去,又酸又辣,再配上灌汤包,绝绝子啊!”
一说起来,胡志海顿时眉飞色舞,连口水都快要流下来了,他催促道,
“赶紧做,赶紧做,一会儿给我留一大碗!”
至于之前他说自己是纯肉食动物,不吃这些菜的话,他早就抛到脑后去了。
江渔没搭理他,将处理好的食材放到一边,转身把煤气灶打开,点上火,然后往锅里倒入食用油。
等锅里的油加热冒烟之后,随即倒入切成丁的西红柿并不断翻炒,直到炒出红油,再往锅里加水烧开,然后再依次放入切好的香菇、木耳、金针菇、豆腐和腌制入味的肉丝等食材。
开大火将各类食材煮开一两分钟后,江渔从一旁拿出一个金属调料罐,往锅里放入两大勺提前调配好的调料酱。
这调料酱可不是随便搞搞的,而是他花了2180财富值从系统商城里兑换出来的秘制配方,可以
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