第九十四章 七食堂明天开业了 （求订阅！）
第九十四章 七食堂明天开业了 （求订阅！） (第2/3页)
冰箱里冷藏。
卤汁又被称作是老汤，是可以重复使用的，老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。
「哇！好香啊！」
刚把卤汁放进冰箱，陆舒武就精神奕奕地出现在了门口，他也换好了厨师服，看着清爽了不少。
陆舒武一脸馋相地凑到那些卤菜面前，吞了吞口水，问道，
「老板，现在可以尝尝吗？」
江渔笑了笑，说道：「尝吧。」
「谢谢老板！」
陆舒武大喜过望，赶紧洗了洗手，拿了筷子夹了一个鸭掌一个鸭翅放在碗里，然后躲到一边慢慢啃了起来。
吃完之后，他又凑了过来，苦着一张脸说道，
「老板，早知道我不吃了。」
江渔挑了挑眉，「不好吃？」
「不是，是太好吃了，鸭掌Q弹筋道、香辣入味，鸭翅则肉质紧实、越嚼越香。」
陆舒武咂了咂嘴，摸了摸肚子说道，
「可是鸭掌和鸭翅我就各吃了一个，越吃越饿！」
「本来就是尝尝味道，你还想填饱肚子？先把活干完再说。」
江渔瞥了他一眼，说道，「你先去淘米把粥煮上吧，还有很多事要忙呢，处理完这些卤菜，我还得给灌汤包调馅。」
「好吧，那我等下再多吃一点！」
陆舒武点了点头，也转身开始忙活起来。
江渔来到配菜间里先挑了一些鲜辣椒、大蒜和香菜，清洗干净后切好，然后又戴上一次性塑胶手套，将整根的鸭脖切成段，鸭掌、鸭翅和卤蛋倒是没动，将它们分别放进四个不锈钢托盘里。
然后再将切好的辣椒段、蒜末和香菜分成四份，放进去拌匀。
卤菜的卤料里本身就有味道的，卤好就可以吃，江渔放些鲜辣椒段、蒜末和香菜，除了让卤菜配色更好看，也能增香。
到了这一步，卤菜就算处理完了，随时就可以拿出去卖。
江渔用保鲜膜将四个托盘封好，放进保鲜柜里，就准备回操作间调馅。
刚出了配菜间，他就发现马国强和何春晓两个人都来了，顿时忍不住笑了起来：
「马师傅、何师傅，来这么早？」
「做早餐的，不早点起来做准备，客人来了吃什么？」….
马国强摆了摆手，笑着说道，
「小江老板，以后喊我老马就行了，以后都是一起做事的人，老是马师傅马师傅的喊，显得生分。」
「对，小江老板也别喊我何师傅了，你要不嫌弃，喊我一声何姐好了。」何春晓也点了点头。
「好，那我就不客气了。」
江渔笑了笑，说道，
「老马叔、何姐，你们今天还是跟昨天下午一样，做那几种包子馒头就行了，一会儿我还得再做点灌汤包。」
「行，那我们马上就开始动手。」
做包子馒头，对于马国强和何春晓两个人来说，那是轻车熟路，简单得不能再简单了。
两个人当即就分了工，马国强调馅儿、何春晓和面，很快就行动了起来。
而江渔也没有闲着，也来到配菜间里开始调配起灌汤包的馅料来。
一时间，厨房里的四个人各忙各的，锅碗瓢盆叮当作响，忙得热火朝天。
……
女生宿舍楼202寝室里。
琳琳睡得迷迷糊糊间，忽然听到隔壁传来一阵「窸窸窣窣」的声音，她眯着眼睛往床下一看，模模糊糊地就看到刘思丽已经醒了，正坐在床上穿衣服。
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