第156章 东北乱炖暖人心
第156章 东北乱炖暖人心 (第3/3页)
吃饱了菜也还是热乎乎的。
在阴冷潮湿的冬天里，能吃上这么一口热乎乎香喷喷的炖菜，那可真是浑身都是暖洋洋的，从身上能一直暖到心里面去。
江渔厨房里装的还是柴火灶，要做菜还得先架柴烧火。
尽管他已经有很长时间没烧过柴火了，但这一点也难不倒他。
江渔往灶膛里架了几根细干柴，又拿了一些薄薄的木刨花，用打火机点着了火，就小心地放进了灶膛里。
虽然外面下着雨，但厨房里的干柴并没有潮湿，一碰火就烧起来了，没过一会儿，灶膛里的柴火就熊熊燃烧了起来。
等到大铁锅烧热之后，江渔往锅里放了油，加入切好的大蒜头爆香，再把泡了热水晾干的五花肉块放进锅里，再加入适量的生抽和老抽，继续翻炒起来。
不一会儿，厨房里就飘起了猪油的浓香，让人忍不住就食欲大开。
将五花肉煸炒出油，变得微微有些焦黄以后，江渔便往锅里加了水，又放入少量冰糖和盐，小火慢炖着。
炖了半个多小时，江渔又把五花肉连汤一起盛出来，又往锅里倒油加大蒜，再把土豆片、胡萝卜等放进锅里翻炒片刻。
紧接着，又将五花肉和汤一起加进去，倒入适量开水继续炖起来。
等到锅里的水烧开之后，他又将豆腐切块、娃娃菜和粉条一起加进去，慢炖一会儿之后，放入盐、鸡精、生抽和老抽，胡椒粉等调料，又加入辣椒面和切好的葱花。
这一锅东北乱炖，就已经做好了。
此刻，整个厨房里飘满了白色的水蒸气，炖菜的香味挤在小小的房间里，直往江渔的鼻子里钻，让人忍不住直咽口水。
将灶膛里的柴火退去一些，只留少量余尽温着锅里的菜，江渔起身洗了洗手，又来到前堂打开大门。
屋外的天色已经黑透了，原本淅沥沥的小雨不知道什么时候停了下来，天空里竟开始飘起了一片一片的雪花。
看着黑漆漆的马路上时不时飞驰而过的车辆，江渔的眉头也忍不住皱得紧紧的。
这么冷的天，奶奶怎么还没有回来？
他正犹豫着是不是要出去找找看，眼角余光忽然瞥见一个瘦小的身影，正句偻着身子，从街角处慢慢走了过来。
在她的手里，还拖着两个硕大的塑料袋子，也不知道里面装的是什么东西。
“是奶奶回来了！”
江渔心里一惊，也顾不得外面潮湿泥泞，抬脚就奔了出去。
此刻，他的心里满是懊悔，当初要是将奶奶接到江州去，也许她就不会一个人过得那么辛苦了吧？
可他也知道，奶奶大概率是不会跟自己走的，自己的这种想法，也不过是自己一厢情愿罢了。
“奶奶，怎么这么晚才回来？”
几步跑到奶奶身边，江渔还是没忍住，有些嗔怪地都囔了一句。
他也没等奶奶说什么，伸手就将她手里的塑料袋抢了过来，提起来就往家里走。
一边走，江渔还不忘一边说道，
“下次你要是还这样辛苦，那你就跟我去江州算了，一个人就在家里我放心不下！”