第235章 运动员的菜单 （求订阅，求月票）
第235章 运动员的菜单 （求订阅，求月票） (第2/3页)
物内脏这些，运动员都不能吃。
除了这些，像甘草、莲子、丁香（香料）、胡椒之类的，也不能吃。
因为这些调料和食材中，有极大的可能含有某些***成分，一旦运动员吃了这些东西，又被检出了服用「***」，那后果就不堪设想了。
作为邀请校友回访的江大，自然不希望出现这样的事情，在这方面哪怕再小心也是应该的。
顿了一顿，江渔转头看了看摆在车旁的那些食材，又接着问道，鉱
「那我们食堂方面，应该怎么接收，需要什么手续吗？」
不用想就知道，这批食材肯定都是绿色、有机食品，味道怎么样先不说，起码也是价格不菲，他又怎么可能会介意用更好的食材来做菜呢？
完全没道理的嘛！
「这个简单，小江师傅在这里签个名就可以了。」
高大男子见江渔还是很好说话的，顿时也松了一口气，他赶紧从口袋里拿出了一份单据一样的东西，又不知道从哪里掏出来一支笔，递给了江渔，抬手往单据右下角的位置轻点了一下，
说道，
「这里，签个名就行了。」
江渔简单看了一下，实际上就是这就是一份打印的收据，他简单扫了几眼，没发现有什么不对劲的地方，就拿过笔，在收据上签下了自己的名字。鉱
将笔还给高大男子以后，他又朝高大男子笑了笑，问道：
「那我是不是就可以把这些食材运回去了？老师你这边还有什么需要交代的吗？」
「还有一件事。」
高大男子说着，又从身上掏出了一张纸出来，递给了江渔，有些不好意思地说道，
「小江师傅，这是咱们体育学院几个老师花了整整一天时间，根据运动员比赛期间的饮食要求，专门制定出来的菜单，你，你要不要看一看？」
「好，我一会儿会好好看一下的。」
江渔点了点头，又看见这老师好像有点不知所措的样子，随即又笑着补充道，鉱
「要是我一时间想不到更好的菜品，那我就按照这菜单来做好了，这位老师，回去以后还要麻烦你替我谢谢这几位帮忙制定菜单的老师。」
「没事，没事！都是为学校做事嘛！」
高大男子一听江渔这么说，顿时又高兴起来，他之前还真担心江渔拿到这份菜单后真的只是「看一看」，要是这样，那他回去以后非得被骂惨了不可。
他长舒了一口气，像是卸下了什么重担似的，朝江渔摆了摆手，说道，
「那小江师傅，我就先回去了，晚餐的事情就麻烦你了！」
「好，慢走！」
江渔笑着点了点头，这才低下头来看了看手里的这份菜单，脸色微微有些诧异。鉱
在这份菜单中，有剁椒鱼头、宫保鸡丁、番茄烩牛腩、梨蒿炒腊肉、葱爆羊肉、滑蛋虾仁、上汤娃娃菜、鲜孤扒芦笋、西湖牛肉羹等八菜一汤。
这其中不但有川菜、湘菜、鲁菜、粤菜，还有杭帮菜和江州菜等，堪称是菜系大集合了，一般的厨师要是拿到这菜单，还真不一定做得出来。
但江渔就恰好擅长做各个菜系的菜，所以，这么一份汇集了诸多菜系的运动员饮食菜单，对他而言并没有什么难度。
在这份菜单的下方，还有黑体大红字体标示了注意事项：菜品里一律不能出现胡椒！
对于这一点，江渔倒是知道的，这是因为胡椒属于食源性***，所以不止是胡椒，包括香叶在内的40余种厨房常见原料，实际上都不能使用。
「啧啧，这一桌菜可不怎么好做啊！」
之前就跟着江渔出来的贾德泉看了看菜单，撇着嘴摇了摇头说道，鉱
「不能用胡椒，很多菜就做不出那种味道。」
说着，他抬手指了指菜单中的那道「西湖牛肉羹」，补充道，
「就比方说这道西湖牛肉羹，可是杭帮菜当中的一道传统名菜，源自宋朝南渡时中原的胡辣汤，一般是提前上席作为润喉开胃的羹汤，深受老百姓的喜爱。
这道羹汤鲜酸爽口、味道独特，虽然经过长时间的演变和改良，但胡椒依然是一味不可或缺的调味品，少了它可就没那个味儿了。」
「学校都已经特别强调了所有菜品都不能出现胡椒，我总不能为了口味，而让运动员承担风险吧？」
江渔转头看了贾德泉一眼，脸上带着一抹自信，笑着说道，
「再说了，不放胡椒也许口味会有些不一样，但只要这道菜依然味道鲜美可口，这不就行了吗？」鉱
贾德泉一怔，随即摇头失笑起来，说道：
「你说得也对，只要饭菜可口，有没有放胡椒，又有什么关系呢？」
「
行吧，现在时间也差不多了，我得赶紧让人帮忙把这些食材运到楼上去，然后就得开始准备做菜了。」
江渔长呼了一口气，将手里的菜单往口袋里一塞，对贾德泉说道，
「今天除了这一桌之外，还有四桌提前预订了包厢的客人呢，一会儿可有得忙了。」
「能者多劳嘛！」
贾德泉笑呵呵地说了一句，就转身回厨房里去，帮江渔叫人来搬食材了。鉱
……
陈蕾一行人在贾德泉和邢永阳的陪同下，原本是打算先到七食堂这边和江渔见个面，好好认识一下的。
事实上，听了贾德泉等人的介绍后，陈蕾对江渔这位还未谋面的小师弟还是很好奇的，明明是一个大学生，怎么会拥有一身那么好的厨艺？
在退役之前，陈蕾是不会做饭的，退役成家之后，她也认真学过一段时间，可哪怕她严格按照菜谱上的步骤一步一步来，做出来的饭菜还是很难入口。
这让一向都不服输的她很是沮丧。
陈蕾是一个颇为传统的女人，骨子里还是觉得，女人就应该上得了厅堂下得了厨房，可现在做出来的菜这么难吃，就让她一直耿耿于怀。
现在知道听说自己有一个厨艺高超的师弟，她当然想要去认识认识，看看能不能从他那里学到点什么。鉱
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