第277章 小江老板，还是太年轻
第277章 小江老板，还是太年轻 (第2/3页)
就拿过来一个干净的炒锅，深吸了一口气后，便起锅烧油，手法熟练地开始炒起了菜来。
不得不说，杜光宁还是很有一手的，不愧是能跟酒楼厨房的主厨对着干的狠角色，无论是在食材的火候掌控，还是在投料上，他都能很好地把握住时机。
短短不到一个小时，他就做好了八菜一汤。
辣椒炒肉、泡椒鸡杂、红烧河鱼、蒜薹炒肉末、西红柿炒蛋、白玉孤炒火腿、香煎豆腐、蒜蓉空心菜，再加上一个酸辣汤。
这些热气腾腾、色泽诱人的菜摆了满满一操作台，空气里飘满了菜香味。
“小杜啊，这些菜看着好像很好吃的样子，你来到七号餐房以后，这厨艺进步很大啊！”
“是啊是啊！杜哥，我闻着这菜香味，口水都快要流出来了！”
“杜哥的手艺是跟老板学的，做的菜怎么可能会差？”
“……”
裴国富和两个学徒工站在一边，看着满桌香味扑鼻的各种菜品，都忍不住纷纷夸赞了起来。
杜光宁听了，却是没多少兴奋，他一脸紧张地看了江渔一眼，搓了搓手问道：
“老板，要不，你先尝尝味道怎么样？”
“不着急，等下大家一起尝尝。”
江渔笑着对他说了一句，又转头看向了两个学徒工，吩咐了一句，
“小马，你们去叫小颜她们回来吃饭，没做完的事情等吃饱了再说。”
“哦哦哦。”
两个学徒工一听，赶紧就跑出去叫人了。
过了没多久，颜彤彤等人就回来了，看着满桌子的菜，一个个脸上喜形于色，纷纷跑到洗手池边洗了手，又拿碗盛了饭，坐到操作台边准备开吃。
江渔则是没急着盛饭，拿了一双快子，先是夹了一快子辣椒炒肉放进嘴里尝了尝，紧接着，又夹了一快子泡椒鸡杂。
杜光宁站在边上，一双眼睛紧紧盯着江渔的动作，脸上的表情很是紧张。
其他人品尝菜品，往往是尝一个菜，点评一次，可江渔吃了好几道菜了，还是一句话也没说。
这这这，这是不是意味着，老板对自己做的菜不满意？
这一刻，他的心里乱糟糟的，感觉比读书时犯了错被老师叫去办公室谈话还要紧张。
也不知道过了多久，反正在杜光宁的感觉里，就像是过了好几个小时那么漫长，江渔总算是尝完了最后一道菜，将手里的快子放了下来。
他咀嚼了几下，将嘴里的食物咽了下去，这才转头看了杜光宁一眼，脸上露出了一丝微笑，对他说道：
“还不错，就是这辣椒炒肉，火候过了一点，肉质偏老了一些，不够鲜嫩，肉片切得薄了或者厚了，炒肉的时间都不一样，这个就需要你自己掌握好这个度了。
还有，这红烧河鱼，略有些苦味，这就是处理食材的问题了，下次要仔细一些。
都不是什么大问题，但做菜就是个精细活，差之毫厘，谬以千里，你还得多用点心。”
“是，老板，我记住了。”
江渔说的话虽然不多，但杜光宁站在那儿听得是一头汗，自己心里也是颇为懊恼。
说来说去，还是怪自己着急了，原本这些小问题都不应该出现的。
“行了，你也赶紧吃饭吧。”
江渔见他还站在那儿没动，朝他挥了挥手，笑着说道，
“这也不是什么大问题，你现在做的菜，可比你刚来时做得好多了。”
“呀！这菜是杜大哥做的吗？我现在才知道！”
颜彤彤已经坐下来吃饭了，她听了江渔说的话后，一脸惊讶地看着杜光宁说道，
“我还以为是江师兄做的呢，真好吃！”
“嗯嗯，是真的好吃！这泡椒鸡杂，又酸又辣，还很有嚼劲，真的很下饭！”
“蒜薹炒肉末也很下饭哦，又辣又香，我感觉中午又要吃多了！”
“这红烧河鱼好鲜呢，就是刺多了一点！”
“……”
几个女服务员也是一脸惊讶，一边吃着饭，一边叽叽喳喳地聊着天。
杜光宁坐在一旁，自顾自地吃着饭，脸上的表情不苟言笑，似乎大家议论的人不是自己一般，一言不发。
坐在一旁的江渔却是不经意间瞥见，杜光宁的内心绝不平静，他放在操作台底下的两条腿，都还在微微打颤呢。
吃过饭后，陆舒武比以往积极了不少，抢着洗碗洗盘子，收拾厨房，颜彤彤等服务员则是忙着回去收拾清理包厢了，四个包厢的客人早已经吃饱喝足，带着满意离开了，只留下一桌子的杯盘狼藉。
和往常一样，填饱了肚子的江渔，又晃悠悠地下了楼，准备泡一杯茶，再到一楼包厢里去下几局象棋。
已经快到下午两点了，一楼食堂大厅里空空荡荡，只剩下为数不多的几个学生，相互离得好远坐在就餐区的座位上，或是认真翻着书，或是拿着笔在草稿纸上写写画画。
离上半年的期末考试已经不远，学生们也明显开始紧张起来，平日里吊儿郎当、翘课偷懒的人，也都不得不打起精神来，捧起书本开始认真复习。
江渔从边上走过，也没有打扰他们，径直来到一楼厨房给自己泡了一杯茶，就端着茶杯来到了包厢里。
他刚在沙发上坐下来，把茶杯放在了茶几上，还没来得及从口袋里拿出手机呢，包厢门就被人在外面“砰砰砰”地敲响了。
紧接着，花小玲的小脑袋就从门缝里挤了进来，她一双灵动明亮的大眼睛“骨碌碌”地转了个圈，很快就将注意力集中在了江渔的身上，一脸笑嘻嘻地开口问道：
“老板，我把应聘厨师的那些人的简历都给打印出来了，有100多份呢，你要不要先看看？”
“就打印出来了？”
江渔一听，顿时来了兴趣，能不能招来一个有水平的厨师，对于七食堂来说是一件很重要的事。
一个好的厨师不但能减轻他的工作压力，而且还能增加七食堂的新口味。
他朝花小玲招了招手，笑着说道，
“那你把简历都拿过来吧，我先看看都是些什么人投的简历。
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