第五十八章 海鲜羊肉汤
第五十八章 海鲜羊肉汤 (第1/3页)
两个新挖出来的石罐已经放在一边泡了一个多小时的水，苏苒把里面泡着的两团草捞出来看了看，草叶上并没有什么变化。
但是她还是有点不放心。
把石罐里的水都倒出去后，她又切了一块剩下的白头羊肉，在两个罐子里摩擦了一遍，在看到肉块上也完全没有发黑腐蚀的现象后，她彻底放下心。
苏苒还有点懊恼，怎么之前处理两个石锅的时候，没有想到用青皂果果核清洗呢！
她又用青皂果的果核将两个罐子再次仔细的清洗了一遍，然后把两个罐子和罐子的盖子依次悬在火堆上面，将里面的水份烤干。
之后在石锅底部撒上一层盐粉，这样更利于保存羊油。
做完这些，她便开始把熬制出来的羊油用木勺一点点的舀进石罐里。
这一次的羊油把两个石罐装了一罐半。
剩下锅底还有一些不好盛出来的，苏苒准备直接拿来煮汤喝。
熬出来的油渣盛了大半个木盆，苏苒在上面撒了一些盐粉，拿着木盆颠了颠，让盐粉在油炸上沾均匀了。
然后她盛了一碗递给一旁眼巴巴的看着的灰，顺便自己也拿了一个扔进嘴里。
“咯吱咯吱……”
撒了盐粉的油渣味道更香了一层，苏苒满意的点点头，把剩下的一盆油渣放到一边晾凉。
随后她开始处理熬汤的食材。
海带切丝后先焯一遍水，扇贝肉对半切开，螃蟹只放了一小只，也对半切开。
然后把白头羊肉先下锅爆炒，随后加入扇贝肉和螃蟹一起爆炒，等到爆出香味，再加入处理好的海带丝和水熬煮。
另一个火堆上架着的几串烤肉已经烤的差不多了，被苏苒给拿下来放到了铺在地上的甜叶脉树叶上。
她忽然想到应该做一个桌子。
不用太高，她坐在地上就能用的那种矮桌就行，不然每天用甜叶脉树叶，高度既不舒服还浪费。
等到十几分钟之后，石锅里已经开始有海带的味道不断的传出来，苏苒用木勺轻轻的搅了搅后，放下勺子，慢慢等着汤熬成
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