第七十七章 做香肠
第七十七章 做香肠 (第2/3页)
馅里面加上海盐和剁好的野果肉调整肉馅的口味。
然后再将调好的肉馅灌进清理干净的小肠里。
灌完肉馅之后,苏苒把每段香肠的两头用羊毛线系住,然后将分好段的香肠再放进锅里煮上一会。
煮完之后,就才算是完成了香肠制作的一半。
而香肠的口味,苏苒做的也不止一种。
除了正常的咸口以外,她还做了甜辣和鲜辣海鲜口味的。甜辣口味的里面加了辣椒果和剁碎的红果。
鲜辣的里面则是加了辣椒果和剁碎的生蚝。
在看到阿火把生蚝剁成馅的时候,苏苒自己都忍不住默默吐槽,没想到有一天自己居然能这么奢侈的拿生蚝来做香肠,而且这生蚝肉在香肠馅里面还只是个配角。
….
苏苒这次做出来的香肠数量之多,足足挂满了两棵巨大的鸟窝树。
她还把不同动物的肉做的香肠也做了分类标记,想要看看哪种动物的肉做香肠更好吃。
灌香肠的方法是苏苒在实习工作之后,自己在外面住的时候,闲着没事在网上跟着学的。
她觉得不管是哪种动物的肉,经过调制之后,味道也都不会太差。
毕竟这个世界的动物的肉质,本身就比地球上超市里卖的肉好吃好几倍。
做香肠一共用去
了苏苒整整一天的时间。
晚上的时候,她把剩下的那些猎物又给几个年轻兽人分了分,最后自己这边留下了两只白头羊,三只白野鸡和两只矮脚鹿。
她先把白头羊肉全部切成了大块,然后把切成块的白头羊肉装进木盆里。
最后把木盆放在溪水里凉着,等到第二天再拿来炼羊油。
而剩下的那三只鸡和两只矮脚鹿就直接做成了晚上的晚餐。
因为要做的事情太多,这天晚上苏苒和灰回去的时间晚一点。
头顶的星空已经如墨般深沉,河滩边,明亮的火堆里不时飘起两个明明灭灭的火星。
灰已经蹲在一边困得打起了哈欠。
苏苒连忙停住了还想要再处理一点海鲜的动作。
忙的太专心,她已经忘了眼前这只狼人昨天是忙碌了一个通宵的。
虽然白天的时候它固执的
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