一卷 第十三章 正式做工

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    一卷 第十三章 正式做工 (第1/3页)

    掌柜的跟李天说了很多注意事项,柴火劈成多大块,怎么码放能堆得稳,还有屋里的其他要注意的地方等等。

    告诫让李天一定不能掉以轻心。如果柴房失火,那整个酒楼就危险了。

    这也是为什么酒楼专门请来一个人负责劈柴,不光是需要这个人劈柴,也需要他负责看护好柴房。

    当然了,晚上下工后,李天可以回住舍,到时候会有值守负责照看整个酒楼。毕竟冬天快要到了,冬天到了以后,尤其是下过了雪。那时候气温骤降,在柴房睡一晚,就算冻不死也得冻出病来。

    像柴房这种地方,不管是什么时候都不会轻易让客人进来的,真要是有人居心不轨,那酒楼就算是完了。

    听了掌柜的要求,李天也终于知道,要做好柴房这份工也很不简单。

    光有力气还不够,账也得会算,因为酒楼的柴都是根据需求,每过两天就要去山里樵夫那采购。

    基本上就是,用多少,买多少,劈多少,确实会有点预备的,但是不多。

    天香酒楼从来不是一起劈很多柴,然后把柴房堆得满满的,怕那么做,失火了,最后酿成大祸。

    从这点来看,天香酒楼的掌柜的,真的很有能力,预防措施和补救方法都做足了准备。

    柴房门口和院子角落里放着的几口大缸,里边装的满满的全是水,平时不可动用,如果柴房真失火了,用这些水扑火是最及时的。

    水火无情,一旦失了火,谁也不知道会产生什么严重的后果。

    正是在这种严格的要求下,天香酒楼开业这么多年,也没发生过火灾。

    这边掌柜的给李天做完登记,又得知李天已经吃完早饭,也没留他在前堂,催促让他快点回后堂柴房抓紧熟悉,现在李天最重要的任务,就是得保证伙房不能断火。

    其实李天在从前堂回柴房的路上,一直想的是另外一件事,人事安排,应该是由王管事来说,可是今天怎么前后都没看到王管事呢?

    李天不知道的是,王管事这会儿正躺着养伤呢

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