一卷 第二十三章 如何过冬

    一卷 第二十三章 如何过冬 (第3/3页)

冷的时候烧光了,大雪封山还买不来柴,那这些个伙计们都得冻出病来。

    现在把大家都集中起来,统一烧火炕,这种方法即省柴,又暖和。

    农家过冬最重要的就是火炕。

    有句话这样说:老婆孩子热炕头。这炕头说的就是火炕和烧火的炉坑连着的地方,也是火炕最暖的一块区域。

    李天家中也有火炕,还不止一个,李天和他大哥住一个,他爹娘以及他弟弟妹妹住一个。另外还有一个闲着的,留着他弟弟妹妹长大了住。

    李天家里边,对于过冬的柴火会非常重视。

    一般是在秋天之前,就开始准备入冬的柴火。

    像一些荆条啊、年份少的洋槐树这些山上普遍存在的草或者树,都是一些普通的,不禁烧的柴火。只能做引柴。

    真正在冬天夜晚能起到大作用的,还是是一些有些年份的松木大树,和一些果树粗壮的枝干。这种柴放在火堆上,轻易不会被引燃,可是一旦被引燃了,就能烧到后半夜。

    持续燃烧的木柴再加上火炕特有的保温效果,屋子里一晚上都不会凉。

    经过一个春夏这两个季度的生长,大多数一年生的柴火就可以砍伐了。

    每年一到秋天,李天家里都会请一些村里其他人过来帮忙砍柴。

    也不用给工钱,在家里招待点好饭好菜,有酒有肉就行。

    至于为什么不花钱雇人干活,一个原因是乡下民风还算淳朴,帮个忙不太计较钱。

    另一个原因是,大家都需要备柴。

    这几天你帮我家干,你来我家吃点好的。

    过几天我去你家干,你再给我做点好的。

    这一来二去的,大家都把活干了,而且这个月大家的伙食都挺好。

    再来说一说这个火炕。

    对于火炕的结构,李天也很清楚,有一次村里有一户人家盖新房,要搭火炕,李天给去帮过忙。

    农家的火炕有两个部分。一个是烧柴的炉坑,一个是火炕的主体。这两部分中间用烟道连接。

    而且烟道是从炉坑一路穿过火炕的炕体,最后顺着火炕末端,也叫作炕梢地方的一个竖直的烟道通往屋顶外边。

    屋顶烟道口一般都做成四周漏风,烟道口有盖子,这样可以防止雨水流到火炕里。

    建造火炕时,一般都是把炉坑设在一进门的厨室,这里与火炕主体之间,会有一面墙分隔开。

    这样就可以最大程度上,把生火烧柴时产生的浓烟与坐在火坑上取暖的里屋其他人分隔开。

    首先是炉坑,在与火炕主体连接的地方,留下一个烟道口,再把四周堆砌起来,选一个方向留一个送柴口,也是进风口,炉坑顶上摆上一口大铁锅。

    这样做,烧柴时候的产生的火,也可以用来煮饭烧菜。

    如果不用来煮饭烧菜,也可以加一锅冷水,水烧开之后,可以用来喝,也可以用来擦洗身体。

    然后就是里屋内的火炕主体了,最底下是一排结实的青石砖,然后像砌过道一样,把一整块炕体用两条烟道分隔开,两条烟道都和厨室预留出来的炉坑烟道直接相连。然后再并行直到炕梢处再次汇合。类似一个“回”字。

    除了烟道,其他地方用砖石堆砌磨好。炕体的高度不固定,一般人家都是到胯部,方便就坐。

    一道烟道在中部,一道在底部,这样就可以保证一个人睡在火炕上,他的背部和脚部晚上都是能受热。

    这些都建造好后,最后就是附上方砖和黄土。

    这种方砖是一种特殊泥土制作的,结实耐用,并且吸热保温。

    火炕的精髓就在这方砖上。

    也正是因为有火炕,才让普通凡人在冬季下着没过膝盖深的雪时,还能生存下去。