第六章 山药糕、炸香蕉和炸土豆丝饼
第六章 山药糕、炸香蕉和炸土豆丝饼 (第1/3页)
香川给厨房AI示范完甜鸡蛋饼和咸鸡蛋饼的做法之后看着唐突出现的父母和客人，陷入了沉思。
既然有客人来了那么配餐不能含糊。
“厨房AI，仓库里有什么水果？”
【哔——余量较多的为苹果、橙子、香蕉、梨子，余量较少为葡萄】
“还挺多的，给我拿苹果、橙子、香蕉，食材仓库那边给我拿些土豆、牛奶和鸡蛋，调味料要盐、糖、胡椒，有没有山药……不对，哥哥！”
香川猛转头看向香旗。
“山药是吧？”有了胡椒的前车之鉴，香旗自然领会她的意思，立刻使用终端询问佣人药材库里的山药储备量。
得到余量充足的答复后香川立刻要了一大把。
有了山药还愁没法做东西？
香川让厨房AI把苹果和土豆去皮切丝，把橙子去皮切块备用，香蕉切块，然后把鸡蛋打散备好。拿到山药后香川在表皮淋上开水后拿着菜刀给厨房AI示范了一下削皮力度后果断全部扔给AI进行处理了，开玩笑，这么多山药都要自己削皮的话岂不是连手臂都要痒死了。
等她把削皮完毕的山药摆好在盘子里再搭好一个小铁架，最后放到锅里加入清水后，关上锅盖开始煮沸。这操作看得众人一愣一愣的，看来蒸菜也失传了啊，香川无奈地想着。
山药在蒸着，那现在先来准备炸货吧。
香川把一个和平底锅差不多高的锅子放到加热板上，然后倒上了整整一壶油，把所有人都吓了一大跳，香魏国差点按耐不住跳起来阻止她的浪费行为，不过最终被他身边的男青年拦住了。香川偷偷关注着那边的动静，微微放下心来。
由于没有测温计，所以她只能用土办法——把手放在油的上方，根据体感温度确认油温。这时候她只能祈祷这个世代的食用油的热容量和21世纪差不多。
第一块香蕉裹上蛋液后下锅，一分钟后捞起来，香脆的外皮看得人食指大动，香雪甚至忍不住想扑上来尝尝味道，被结果被香旗狠狠按在原地。紧接着第二块，第三块……一整根香蕉都炸过一遍后，香川就把剩下的香蕉交给厨房AI，自己开始处理另一个油炸物。
她拿起土豆，正准备下刀时，想到早上处理番茄被厨房AI无情吐槽刀工的场景，吃一堑长一智，香川决定规避自己在客人面前出丑的可能性：“厨房AI，土豆能不能交给你切丝？”
【哔——“切丝”解释为切成细长条形，请指定本次料理所需宽度】
“呃……0.2至0.5毫米……吧？”香川用手指比划了一下，不确定地说道，想了想又不放心：“你分别切一下0.2、0.3、0.4和0.5毫米宽度的土豆丝给我看看，对了，每种各5条。”
【哔——遵命】
片刻后，天花板上伸出来的机器臂端着一个盘子，上面整齐摆放着四种宽度的土豆丝。香川仔细看了看，0.2毫米和0.3毫米的接下来她要做的东西正好能用，0.4
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