209、此生有你不孤独
209、此生有你不孤独 (第1/3页)
现在这家餐饮公司名下已经有了一家烧烤店,那家中餐厅也在紧锣密鼓的筹办之中。不久之后,在工业园旁边还将诞生一家高档餐厅。
明泉清楚,管理餐饮公司除了需要投入大量的精力和时间,还要特别注重食品卫生等等。但是现在最为紧要的就是要先制定好游戏规则,比如规章制度和流程,做到以制度管人,流程管事,一切有章可循,有章可依,这才是企业发展的基础,也只有这样才能最大限度地减轻管理者的管理负担,将更多的精力放到更大更高的层面上去,这样也将利于公司的规范化发展。想到这里,明泉停下筷子看着孙熙妍。
“熙妍,那家店呢,也不用关,可以请小柴来打理,今年喝春酒的时候,我去过她哪里,感觉生意有点差强人意,如果她愿意的话,先让她来打理,等到我们餐饮公司到了一定规模,再将那家店纳入到公司里来,你觉得呢?”明泉也知道,以前的那家店对孙熙妍来说,承载了她很多的心血,虽然去年白条很多,但并没有达到入不敷出的地步。伴随着南域经济的迅猛发展,外来人口以及打工的人也会逐渐多起来,这些普通的人,他们的衣食住行都需要解决,所以按照明泉的想法,打造一家年经济实惠的大众化的餐饮店,这样一来,政府官员去的就少了,也就减少了白条,同时又能够为这群打工人提供经济实惠的就餐条件。
“明泉,我觉得现在就可以纳入进来。”孙熙妍有些疑惑地看着明泉。
“我想的是,先让小柴按照她自己的经营方式去经营,如果经营得好的话,我们在把它并入进来,如果经营不好,我担心会影响我们其他几个店的生意,毕竟我对它的定位是走大众化的路子。”明泉看着孙熙妍说道。
对于孙熙妍的安排,明泉的想法是,以后餐饮公司肯定会做大做强,而孙熙妍前期并没有积累起多少餐饮业的经营管理经验,南域的这家餐饮公司就算是给她练手。对此,明泉并不担心她是否
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