第47章 烤牛小排的魅力
第47章 烤牛小排的魅力 (第2/3页)
薄切的牛小排无需重复翻面，在第二面煎到与第一面接近的熟度之后，便可以直接食用。
秦琅拿出烹饪剪刀，将一大片的牛小排剪开成几小块，把其中一块直接送入已经停止火力，口水都快要滴落的蛋宝口中，而后夹起另外一小块品尝起来。
下一刻，一人一灵的眼中同时爆发出明亮的光彩。
在炙烤过程中被完美锁在肉中的肉汁随着咀嚼顷刻间溢出，略带奶香的鲜美肉味与此前作为调味的黑胡椒完美融合在一起，给味蕾带来绝妙的体验。
牛肉原始的肉香味与黑胡椒的特殊风味彼此融合，顷刻间在唇齿满溢，从嗅觉上将吃肉的满足感放大到极致。
而炙烤后的牛小排嫩而不软，略带嚼劲的口感更是妙不可言。
若是切得更厚一分，这口感便容易滞涩，若是切得更薄一分，吃肉带来的畅快便会有所缺失。
在秦琅的把控下，厚度的细节为烤肉注入了灵魂。
高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。
这由食荐者付行亲自培育的极品肉牛的牛小排只是经过简单的调味和烹饪，就已然给一人一灵带来了无与伦比的美妙体验。
而这，还远不是结束。
“别着急。”
拦住凑上前还要再来一块肉的蛋宝，秦琅笑着夹起一小块肉，蘸上一些自己调制的烤肉蘸料，而后用生菜包好，这才递给蛋宝。
“啊~”
蛋宝眼前一亮，小脑袋从身体中冒出，一口叼住包裹着生菜的烤肉。
而秦琅也如法炮制，将一个送入自己嘴里。
初尝时没有多特别，随着咀嚼，包裹在外的生菜暴露出内部的烤肉，当脆嫩清鲜的生菜与烤肉混合在一起时，一种全新的美食体验便在唇齿间爆发。
生菜的清鲜极好地化解了烤肉的腻味，烤肉蘸料的咸辣又很好地弥补了生菜味道的清淡，与烤肉本身的味道全然没有冲突，反而有几分相辅相成之感。
分明是一种烤肉，却因为吃法的不同，有了别样的风味。
“再尝尝这种吃法？”秦琅打开一个餐盒，露出里面一片片切得极薄的密瓜，取出一片与烤肉叠在一起，而后送入蛋宝口中。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）