第163章鉴茶
第163章鉴茶 (第2/3页)
发黄，正中间有‘红滇’红色刻印，下方还有一串小字，‘一九七五年五月五号’。
这是茶砖，且该是十年老茶。
茶从色和味入手，分为红、白、绿、黑，但只有黑茶可以入陈年，其余的是当季茶最好喝。
黑茶以秦岭为界限分南北，但其实只有西南、西北两个区域有产地。
南黑以滇为尊，其中又以普洱为外人所熟知。
陈放2-5年使茶性由燥热转温润，泡之香气郁浓，口感醇厚，也会有甜度显现。
陈放6-8年进入茶性稳定期，甜滑细腻适合所有人。
不过，臻品得是陈放10年以上的老茶。
此类茶，木质香突出，展现茶的醇甜厚滑。
因热水稀释后茶水没那么黑，在灯光下还会显示淡淡的红晕，人们就称之为‘红滇’。
可惜条件苛刻，光温度一项就很难把握，即便现代能使用温度控制器，也不见得能成功，更别提发酵等程序了。
据说近百年来，制作的‘红滇’不足一百斤，改革开放后到现在，就没有出现过，至少市面上是如此。
童男老家永县，乃白茶佛手的发源地，隔壁县还有绿茶铁观音，而茶道是相通的，此刻想提醒何自安茶饼是假货，见对面的洪翔眼里有寒光，就吓得不敢说话。
何自安低着头，所以不知洪翔在威胁身后人，伸手抓起一块茶饼凑近闻了闻，道：“茶纸是有些年份，是只有红滇使用的油纸呢。”
“何先生好品味。”洪翔吐着烟气夸奖。
何自安抬头道：“洪老大有什么提议？”
“五千块。”洪翔说道。
茶纸是真的，里面的茶饼不是，而现在市场十年真‘红滇’，一块就是五千块，所以洪翔的意思是，要何自安以真茶为名收下。
太欺负人了。
童男和妻子打理杂货铺，一年到头没休息，纯收入也就五千块，见洪翔一开口就要坑何自安一万五，忍不住要发出提醒。
何自安有感，回头眼神示意不要冲动，而后转头回来，和对面洪翔微笑道：“请洪老大给个机会，让我把过程走完。”
哼~小瘪三！最终
（本章未完，请点击下一页继续阅读）