十一.蜜汁猪肉脯
十一.蜜汁猪肉脯 (第2/3页)
耗油，获许用芝麻油能代替耗油，秦芸沫又向馅内倒入好多芝麻油，瞬间整个馅瞬间变得香喷喷的。
她继续搅拌肉馅，静止一旁腌制大约三十分钟，然后把肉馅平铺在案板上，把肉馅擀成薄薄的片。撒上一层白芝麻。此时的猪肉馅让人看上去，忍不住吃一口。
好在家里有平底锅，秦芸沫在锅底刷了一层油，按照顺序将猪肉脯放在平底锅上。
“获许，我们应该支一口锅。”秦芸沫小声嘀咕道。
“大姐，爹，我们之一口锅吧，看我完成了这么多了，咱就之一口锅吧，行不行。”
“行。”秦白易看着自家的三女儿，这么有出息，心里不自觉间漏出了欣慰感。
秦北亦看着石头制作的石锅，于是用木棍测出石锅的面积有多大，算好了锅面开始干活了。经过一番忙活后，锅终于完成了。
“芸沫，你看看，这锅你还满意吗？”
“谢谢爹，你这么支持我。”
“爹这么大胆，还不是你娘回娘家了，咱在家能随意活动，不用这么束缚。”
“嗯。”从现代来的秦芸沫，活到现在，自己的父母的样子，一点印象都没有。穿越来这，爹虽然有些窝囊，但是还是无论自己做什么样的决定，爹都是支持的，这让她感受到了来自父母亲的温暖。不自觉间，眼泪在眼眶中打旋。
秦芸沫将完成的猪肉馅放在灶台上开始烤制，在烤制的过程出了一些水，肉变色变熟，体积略缩，秦芸沫不断地平底石锅拿出来，倒出里面的水，给肉片正面刷上一层蜂蜜。翻面也刷一层，依然正面朝上，继续在灶台上烤制。待到水分烤的差不多没有的时候，这时候出国，放冷之后切成片，此时的猪肉脯完美的展现在大家的面前。
“大姐，二姐，猪肉脯制作完成了，爹，快来尝尝我制作的猪肉脯。”
“芸沫，这蜜汁猪肉脯看着就很有食欲，我先下手了。”
“姐，我在镇上买的纸还有吗？”
“有，在屋里三条腿的桌子上，想用就去拿。”
秦芸沫再
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