第八十七章 观念
第八十七章 观念 (第2/3页)
“郡主什么时候都是对的！”
“郡主，我们没有怀疑您的意思，我们只是担忧。”
夏青青坚定地说道，“没关系，人谁无错嘛，又不是个神仙！就算神仙也有打盹儿的时候啊。”
“若是将来你们真的认为有些事情是不应该的，也可以及时向我提出来，大家可以探讨，不要总觉得我不会把你们说的话放在心上。”
“又或者是认为自己人微言轻，就算提出来也没有人会在意！”
“要明白咱们认识的时间已然不短了，你们清楚我是个什么性子，只要你们提出的建议或者是意见，是真正有效的那种，不是那张口就来的胡话，我自然都会采纳几分的。”
林金说道，“谢谢郡主的信任，如此相信小弟们。”
“只是，小人在想，若是都向着郡主想的这样。若是我们卖得太好，该怎么办呢？若是不到午时就卖完了，我们是否还要追加呢？”
夏青青语气不急不缓，接着说道，“若是卖得很好，卖完了就不要再上，海鲜粥也好，瘦肉粥也罢，或者是猪杂粥，这些东西我们每日都是定时定量的。”
“其实这些东西随时都可以煮，都煮多少都不怕，唯一需要注意的就是放在粥里面的，这些调料，这些肉类。”
“或者是说海鲜类，这些粥里的东西，第一要注意的就是要新鲜程度，隔夜的肯定是不可以的！”
“当然了，因为我们距离徐州还是有着不远的路程，所以海鲜粥这里的东西一定要好好把关，像那些猪杂粥一类的肉嘛，也一定要放置在冰库之中。”
“这也是为什么，我一开始让你们挖地窖的原因，地窖离得越远，储藏冰的能力也就越好，每日运回来的生鲜都存放在那里，到时候你们现吃现用，现切现拿。”
“总比临时上猪肉摊去买来的强，当然了，一开始我们的使用量可能没有那么大，你们从猪肉摊上浅浅地买一些也就好了。”
“只是切记，不患寡而患不均，不要在同一家猪肉摊上买过多的食材，到时候也防止有小人在从中作祟。”
“城中卖猪肉的地方多了去了，你们挑好的买，也就是不要怕费钱，食材上一定要严格把关食材的品质有不好的一律都不要，哪怕你们觉得浪费觉得不好也坚决要摒弃这种落后的观念。”
夏青青说到这，语气越发严厉，“每日所有没有用完的食材，只要是不可以重复利用的，甚至于说第二日已经不可食用的，一定要直接倒到泔水桶里。”
“传我的话，所有在白玉堂中工作的店小二们，绝对不可以吃客人剩下的东西，哪怕今天倒掉的是整整一锅猪杂粥，也不可以吃！任你们谁都不可以！”
“只要你们想吃，随时可以在后厨煮，煮多少我都不会拦着，只是切记上给客人的东西和每日剩下的东西，你们也绝对不可贪食。”
众人听到这也开始一头雾水，小青犹豫问道，
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