第70章 涮羊肉
第70章 涮羊肉 (第3/3页)
锅具和蘸水打了包。
锅具是那种很传统的铜炊锅,中间放上炭火,边上涮火锅。
据说有在野外露营的,里面的无烟碳还可以用随手捡的干牛粪代替。
锅底方面,她没用餐厅的。
而是在锅里铺上一层冰块,又加入几片新鲜生姜,几颗红枣,两段大葱,稍稍加了几滴红酒,最后倒入一瓶天然矿泉水后,把锅盖盖上了。
这种吃法,是她很多年前在北方某个藏在居民区里的私人小店吃到的。
典型的山泉水锅底,能最大程度保留食材原味和鲜香。
用厨房专用点火器把无烟炭点燃,坐等锅里的水烧开的间隙,她给自己调了两份蘸料。
一份老BJ涮羊肉的标配麻酱碟,还加了一点点灵魂韭菜花进去。
不过她其实不是很习惯韭菜花的口味,纯属品尝为主。
所以又准备了另一碗本土经典蘸料:
小米辣,腐乳,香油,耗油,芝麻碎,花生碎,香菜,蒜泥,少许酱油和香醋,外加一大勺切碎的本土蘸料灵魂:折耳根(鱼腥草),齐活。
这份蘸料,能最大程度激发释放食材的鲜香,不是一般美味。
吃完饭,姜妍去苹果舱外散了会步欣赏了一下她种的花花草草后,这才回到二楼多功能影音厅,准备继续充电学习下。
约莫着晚上十点不到,她就上了床。
听着轻音乐看了会书后,她便关上遮光窗帘躺下睡了。
这样的时光,随意,慵懒又美好。
不过姜妍总觉得缺了点什么。
是因为一个人在家宅太久了么?
不过还没等她展开去思考,经历过早上“战斗模式”又泡了红酒浴的她,很快就进入了梦乡。
半夜,四周一片寂静。
房间里突然传来“窸窸窣窣~”的轻微声响。
在空间里就会变得特别放松的姜妍,哼哼唧唧两声后,翻了个身继续沉沉睡去。
“窸窸窣窣~”
声音再次响起。
两秒后。
一片巴掌大的,带着锯齿型轮廓的纤长叶子轻轻掀开被子,从里面一点一点慢慢探了出来。