第218章 终于学会
第218章 终于学会 (第2/3页)
是王道。
而工艺是怎么回事儿?
就是所谓的炒法。
而火锅师傅的造诣和理解,会在工艺上体现得淋漓尽致。
在这其中,哪怕有细微的差别,味道也会不一样。
就这样的认知,整整花了两天的时间。
陈安记得七七八八,但冯丽荣却已经能倒背如流,他都不得不承认,冯丽荣在这方面的灵性。
他开始在想着,以后自己这小小盘龙湾的热闹,这些底料以后的发扬光大,想想都美。
冯祥中带来的配方中,有三种,一个红汤,一个鸳鸯和一个麻辣。
接下来三天的时间,陈安和冯丽荣就跟着冯祥中呆在厨房里,看他亲自示范炒制的工艺,然后在他的指点下,两人开始一次次尝试。
几人都被炒制的各种作料熏得够受,就连晚上躺床上了,还能闻到彼此身上像是融入皮肤的味道。
自然,几天的时间,每顿都是火锅伺候,地里面的豌豆尖和各种小菜遭了殃,简直被弄来当饭吃,主在让他们品尝其中的味道。
哪怕那些味道,一家子都已经觉得好得不得了了,冯祥中还是不满意。
他显得很焦急,甚至还发了不小的脾气……但很快,又重拾心情,认真地,一遍遍地讲解着过程、差别,和需要注意的地方。
到最后,陈安都有些懵了。
83中文网最新地址
他尝不出冯丽荣炒出来的底料和冯祥中做出来的有什么区别,偏偏两人在吃过后,还能说得头头是道,完完全全像是在寻找某种玄乎的感觉。
他忽然觉得,自己的舌头不是舌头,冯丽荣和冯祥中的才是,怎么可以敏锐到能捕捉那么细微的差别的程度。
直到第三天,但冯丽荣炒出来的底料,总算是让冯祥中满意了。
而陈安自己,只能算是一个半吊子。
也就在这天晚上,吃着火锅的时候,冯祥中跟陈子谦喝了不少酒,喝得都有些醉了。
最先倒下的,还是陈子谦,被陈安和耿玉莲送到卧室里,早早睡下。
冯祥中醉眼朦胧地往外走:“外面凉快些,到外面说说话!”
见他起身往外走,身体有些摇晃,陈安和冯丽荣也赶忙起身,一左一右地扶着,一直到了院子外面的山石上,扶着山石坐下,双手杵着膝盖,糊了几口酒气后说道:“明天我就回去了……都不晓得还有没有机会再到这里来!”
“阿公,你在说啥子哦,你要是想来,不是随时可以来蛮!”
冯丽荣没有喝酒,但也不明白冯祥中为什么会有这种感叹,总觉得话里有话。
冯祥中摇摇头:“我不晓得县城里面,现在是啷个样了,伱老汉……唉,我都不晓得他现在怎么样了。”
陈安微微皱了下眉头,连忙问道:“啷个回事?”
冯学恩走的很急,那天一大早,招呼都没有跟陈安和冯丽荣打一个,就急急忙忙地往回赶,太匆忙了一些。
“孙儿,你莫怪你老汉出来以后,没有先忙着来找你,而是先结婚,生娃娃……其实他出来这几年,一直在准备一件事情
(本章未完,请点击下一页继续阅读)