第250章 狼肉干
第250章 狼肉干 (第3/3页)
不得了。
在老两口去上工后，腌制两小时的那些肉条也差不多了。
陈安和冯丽荣趁着灶里的火没熄灭，添加些柴火后，往锅里加了些水烧开，把这些腌制的狼肉和香料等东西放入锅里，大火煮了二十分钟，又用中火炖了十分钟，眼看煮透了，东西被捞出来沥水。
然后冯丽荣往锅里加了不少熊油和一些白砂糖，将水份沥得差不多的狼肉和香料放入锅里，不停地翻炒，直到这些狼肉被炒得很干了才稍微撒了些盐巴，翻搅均匀后捞出来凉着。
满厨房里，各种辛香料的气味混合出浓郁的香气，肉干一出锅，陈安和宏山直接上手，各自捞了几条肉干，迫不及待地扔到嘴里边嚼着。
“麻辣味、五香味……啧啧，滋味甜咸适中，这也太香了，越嚼越有味道，还是弟妹厉害！”
宏山对此，赞不绝口：“我回去也这么做。”
冯丽荣笑笑：“我给你把香料配一下，到时候你带回去。这些肉干凉了以后，要用罐子封住，平时吃多少拿多少，放在阴凉的地方保存。”
宏山的目的就是这些香料了，他家里可没有那么齐全，见冯丽荣大方，他当然高兴，连连点头。
陈安则是四处翻找了一下，弄来个小瓦盆，装了两三斤的样子：“要领蛋子哥去请我师傅做媒，我也有不少时间没有去看过他老人家了，我带点肉干过去给师傅尝尝！宝儿，你就在家等着我哈，两三个小时就能回来。”
“你去嘛！”冯丽荣笑笑。
原本打算下午去挖冬笋，没想到宏山对娶媳妇这事那么上心，这么快就找来，陈安还想着可能要过上两天。
既然来了，那就以宏山的事情为主，反正也是早晚的事儿。至于挖冬笋的事情，只能改到明天。
装好肉干，陈安想了想，又带上几块凝固后切成块的火锅底料，这玩意尤其是冬天吃着方便，放锅里化开，加些水烧开，准备好的各种菜直接往里面放就行了。
正所谓：绿蚁新醅酒，红泥小火炉……
山民围着火塘上挂着的铁鼎罐，边烤火边喝酒吃菜，那也是难得的享受。
宏山也将准备好的茶叶、酒水和一些糕点提上，跟着陈安往院子外面走。
八条狗见状，也纷纷放弃啃咬的骨头，呼啦啦地跟上，很是热闹的样子。
“也不晓得我师傅在不在家！”
李豆花到处晃悠，陈安也拿不准他的行踪，去山沟茅草屋里去见他，还得看碰不碰得到。
“今天见不到，那就改天又再说。”
李豆花在蓼叶涧有熟人，名头又响亮，作为最适合的媒人，宏山不愿错过这么好的人选，期望增加说媒的成功率。
两人领着猎狗不紧不慢地出了盘龙湾，上大道，然后又拐往山中小道，半小时左右，两人到了茅屋所在的山坡半腰，远远地就看到一人顺着对面的山坡下来。
正是李豆花，肩膀上似乎还扛着什么。
跟在他身后的，还有一人，肩膀上扛着只黑毛动物，陈安仔细辨认一下，认出是李豆花的孙子李宗贵。
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