第237章 教学2
第237章 教学2 (第2/3页)
靠墙而立的奇特火灶。这个火灶与常见的样式截然不同，灶口竟然多达七个！它们呈倾斜状依次向上排列开来。这样独特的设计让人不禁好奇它究竟能烹饪出怎样别具风味的美食呢？
“师父，你这灶是？”宋涛看到这奇特的火灶，就问了出来。
“这叫穿山灶。”何雨柱站起来带着宋涛来到了灶前：“你好好看看，以后能用的到。一些人比较多的宴席，就可以用这种灶。蒸煮炖焖加保温可以同时进行。”
宋涛仔细看过之后，就继续打量其他地方。
除了穿山灶之外，厨房里还摆放着一些简单而实用的厨具和餐具。锅碗瓢盆虽不奢华，但也足够应付日常所需。
尽管这个厨房只是临时搭建的，但从其中的细节不难看出何雨柱对这里下的功夫。
没过多久，王大伟和吴二丫便一同抵达此处。
何雨柱见人已到齐，便缓缓起身说道：“过不了多久，宋涛就要前往北方地区了，短时间内应该不会回来。趁他尚未离开之际，我想多传授些知识给他。原本这些都是计划后续逐步教授于你们，但由于宋涛即将远行，所以我决定加快进度集中讲授一次。当然，这其中最重要的还是宋涛，能学到多少全凭个人的领悟能力了。而大伟和二丫你们俩只需跟随了解即可，日后我自会慢慢教导你们二人。”
“明白了，师父！”三人齐声回应道。
“很好。那么我们现在就开始吧。”何雨柱将目光投向三人，只见他们迅速取出笔记本和笔，做好记录的准备。
“既然要到北边，那么我们就必须要对这里的状况有所了解才行。”何雨柱清了清嗓子，然后便开始向众人讲述起关于北边的一些事情来：“别的方面咱们先暂且不论，单就这当地的东北菜而言，其可是有着相当深厚的历史渊源哦！东北菜实际上是以汉人移民所掌握的烹调技艺作为根本，并充分利用了当地极为丰富的物产资源，同时还巧妙地融入了周围各个少数民族的
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