第21章 萌生研发新派川菜的想法
第21章 萌生研发新派川菜的想法 (第2/3页)
这不就可以让他成为宗师级厨子,形成自己独有的川菜风格。
也别觉得新派川菜没有名贵菜肴啊。
很多融合菜,食材也有贵的。
这个时候出名的厨子,不会两手名贵菜系,就感觉档次不高。
一听名声,跟皇家沾边的,就能让人高看一眼。
而新派菜系,就比如:盐酥蛋黄焗鲍鱼、肥肠粉蒸甲鱼、脆皮深海蟹等。
用来招待有头有脸的人,还是没问题的。
想到就做,当天晚上,他就留下来,在自家师父私人灶台测试新菜。
傻柱,闷闷不乐的一个人回了院子。
以至于没有感觉到今天院子里安静了很多。
平时各种跟人拌嘴的贾张氏的声音也没了。
“怎么了柱子,垂着个头,又闯祸了?”傻柱爹何大清一看自家孩子这个鬼样子,以为他又闯祸了。
“没有,就是...”傻柱欲言又止。
“有话就说,有屁就放,在这么半天憋不出个屁,就别说了。”
“爹,陈建国今天成为丰泽园掌勺厨子了。”
“你疯了?跟你爹开这种玩笑,欠打了是不是?”
“是真的,今天上午丰泽园好几个厨子考核了他,下午就让他掌勺,负责丰泽园川菜了。”
看着自家儿子信誓旦旦的说完。
何大清愣住了,眼睛闪过莫名的神色。
“真的?”
“千真万确。”
“嘿,这够稀奇,陈勇生的儿子这么厉害了?赶明儿去丰泽园瞧瞧。”
何大清嘀咕了两句。
“你呢?什么时候让你掌勺?”
“还早呢,现在还在让我切墩呢。”
“嗯,多锻炼锻炼,没坏处。”何大清没再多说什么。
“对了,院子里今天发生了事儿,你别掺和,老老实实
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