第261章 是敌是友
第261章 是敌是友 (第2/3页)
汪汪，红艳艳的汤汁里，上面的配料很足，有油炸的花生和黄豆，还窝了一个黄灿灿的荷包蛋，桑桑更是慷慨无比地切了一大截卤肥肠。
迫不及待地尝一口，大家的眼睛瞬间就亮了。
那看上去其貌不扬的粉条分外弹牙，还又酸又辣，劲道十足，这口感俨然与寻常的面是完全不同的。
而配菜更是有种锦上添花之感。
炸花生和黄豆都又酥又脆，荷包蛋吸饱了汤汁，更是滋味不凡。
最美妙的是那卤肥肠，原本卤肥肠的味道就非常不错，跟酸辣粉搭配起来就更是锦上添花，让人根本停不下来。
这一顿酸辣粉，收获了大家的一致好评，唯一的缺点就是做少了。
每个人都把碗底最后一点汤底都吸溜了个精光，同时也不禁露出了心满意足的神色来，顾允之更是十分不雅地打了个饱嗝。
“嫂子，你下回多做些，都没吃够呢。”
桑桑笑道：“明天我再做些旁的。”
大家一听，精神顿时为之一振。
阿丑和顾允之异口同声地开口，“明天吃什么？”
桑桑说：“吃个酒糟菜焖鱼怎么样？上回做的酒糟菜已经能吃了，正好尝尝。”
大家自是连连点头。
当然好啊！只要是桑桑做的，怎样都好！
酒糟菜是用芥菜做的，先风干三天，加盐揉搓，再加入酒糟，放进竹筒里密封，用黄泥封口，如此，十五日方可吃。
桑桑将黄泥封口的竹筒打开，瞬间，一股子浓郁的香味便扑鼻而来。
她把盐巴抹到鱼身上，再用酒糟涂抹，密封发酵，第二天一大早打开便可以烹制了。
经过了这番处理的鱼，根本不用怎么做，直接用葱姜蒜翻炒一番就香得不得了。
考虑到家里人一个个如饭桶一般的胃口，便又加了一些配菜，另外又再炒了几个其他的菜。
大家对这道酒糟菜焖鱼的味道都十分好奇，纷纷伸筷子去尝，这一尝便又被惊艳到了。
鱼他们吃过很多，但这种口感，这种味道的鱼，
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