第86章 要不买点酒回来备着
第86章 要不买点酒回来备着 (第2/3页)
,然后又开始撒盐巴和花椒、茱萸这三种当下仅有的调味料。
但哪怕调味料很少,直面着灶台铁锅的江大牛也被馋的不行,努力控制着自己的手才没有说要尝尝咸淡。
没办法,旁边还站着两个小的呢,他要是说得尝尝咸淡,那俩小的眼神绝对能让他心疼得不行,到时候又得给俩小的一人来一片。
倒不是江大牛舍不得这几片肉,不过今晚家里要待客,虽说乡下人没有那么多讲究,但是江大牛也觉得,该让二牛和三丫学会的规矩还是得教一教。
不然他就不是在宠弟弟妹妹,而是在培养两个不懂礼貌的小混混了。
至于咸淡?
江大牛前世自己做了五六年的饭,就从来没有放错盐巴的时候,所以对此他倒是没有任何担心。
“好了,上桌,二牛三丫赶紧去拿碗筷!”
翻炒十几下,确定都入味儿以后,江大牛便把一锅五花肉给铲了起来,递给了旁边的李氏,顺带着提醒两个小的赶紧出去吃五花肉。
“大牛你先出去吃饭吧,剩下的菜我来做就是了。”杨氏走了进来,看着正在搅鸡蛋的江大牛,有些不好意思的便要捡起锅铲帮着炒菜。
“不用不用!三婶儿你今晚就是我们家的客人,哪有让客人下厨炒菜的道理?”江大牛急忙拿起了锅铲,往锅里舀了一勺猪油,搅拌几下等油化开以后就把鸡蛋倒了进去。
乡下农村吃饭没有那么多讲究,什么做一次菜就得洗一次锅,这是不存在的。
除非是上一道菜放了很多辣椒,下一道菜又是清炒,不然就着上一锅留下来的渣渣还能省点儿调味料呢。
这里连辣椒都没有,茱萸虽然辣,但那种辣更像是一种复合型的口味。
所以江大牛也懒得涮锅了,反正他要炒的是鸡蛋韭菜,多点儿味道吃起来还香呢。
“那我就来烧火吧!”
杨氏还从来没有体会过被人当做客接待的感觉,此时见江大牛把着锅铲不松手,便只能凑到灶台边往里面加柴火。
“三婶儿,真不用您来这里忙活了,赶紧出去吃饭吧,这韭菜鸡蛋要不了多少柴火,我这马上就要起锅了!”
江大牛有些无奈的劝道,这三婶儿啥都好,就是为人有些‘太软了’。
他可以理解这是因为杨氏自小经历的生活环境所致,但是杨氏或许不知道,她这样的性格很容易影响到两个小孩子。
本来三叔就有些智力上的缺陷,再加上杨氏性格这么软,也难怪香芹和锄头在老屋那边都容易被石头和
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